Pour profiter de tous les bienfaits d’un fruit ou d’un légume, l’ extracteur de jus est sûrement le meilleur appareil à ce jour qui vous les apportera. En effet, vous conservez les vitamines, les oligo-éléments et autres minéraux des fruits et légumes.

Mais quel appareil choisir pour obtenir le meilleur jus de fruits ou de légume ? Quels sont les avantages d’un tel appareil finalement ?

Les types d’ extracteurs de jus

Aujourd’hui, il existe véritablement 2 grandes familles d’ extracteurs de jus, à savoir les extracteurs manuels et les extracteurs électriques.

Les extracteurs de jus manuels

Les boissons issues des extracteurs de jus se conservent relativement bien et longtemps. C’est grâce à l’absence d’oxydation au moment de pressage que l’on peut obtenir une telle qualité de jus.

Que vous cherchiez à réaliser des compotes, de soupes, de sorbets ou simplement un jus de fruit ou de légume, l’ extracteur de jus manuel est une opportunité à ne pas manquer.

Ce type d’appareil manuel est le moins onéreux sur le marché.

Comme indiqué, le pressage s’effectue par la force de vos bras. En effectuant une rotation lente, vous obtenez une qualité de jus supérieure.

L’ extracteur de jus manuel est facile à nettoyer, à laver, mais aussi à transporter, car ses dimensions sont souvent plus réduites qu’un modèle électrique.

Néanmoins, l’ extracteur de jus répond à des besoins ciblés. Il ne convient pas à une famille nombreuse ni à des utilisations intensives.

Les extracteurs de jus électriques

Avec ce modèle d’ extracteur de jus électrique, vous obtenez une plus grande quantité de jus.

Que vous choisissiez un modèle d’extracteur vertical ou horizontal, c’est le moteur intégré qui fait tout le travail pour vous.

Toutefois, attention à ne pas oublier de prédécouper les fruits et légumes !

Avantages d’un extracteur de jus

Que l’on se tourne vers un modèle manuel ou électrique, la qualité du jus de fruit ou de légume est toujours au rendez-vous.

Comme il n’y a aucun contact avec l’air, les jus conservent tous les nutriments du fruit ou du légume en question. Les boissons et soupes sont de meilleure qualité.

Offrant une moyenne de 50 tours à la minute, avec une rotation douce et lente, l’appareil ne dégage aucune chaleur qui pourrait dénaturer le goût des jus.

Sur le plan digestif, ces jus sont bien plus digestes qu’un jus de fruits réalisé avec un blender, car les nutriments sont immédiatement absorbés par l’organisme.

Et comme il n’y a pas de conservateur, ni même d’exhausteur de goût comme pour un jus de fruits acheté dans le commerce, vous êtes assuré de boire quelque chose de sain.

Enfin, l’appareil reproduit à l’identique le processus de mastication chez l’humain, c’est-à-dire qu’il se contente d’extraire le jus sans toutefois broyer les légumes ou les fruits. A contrario, un blender ou une centrifugeuse transforme vos aliments en bouillie.

Les jus détox de légumes

• la carotte
• le chou
• le concombre ou encore le radis.

Les jus détox coté fruits

• Le Kiwi
• L’Ananas

L’ananas possède une enzyme essentielle à la digestion : la broméline. Cette enzyme est en fait une sorte de protéine augmentant la rapidité de digestion des nutriments.

Plus que quelques semaines avant les fêtes de Noël ! Peut-être faites-vous partie des chanceux qui ont déjà trouvé tous leurs cadeaux de Noël ? Non ? Ne nous vous affolez pas, il n’est pas encore trop tard, il vous reste du temps pour trouver des idées et les concrétiser.

Le mot d’ordre à Noël ? Anticipation !

La période de Noël est remplis de magie et de féérie mais pour certains c’est aussi une période de stress… Anticiper au maximum les achats de cadeaux de Noël offre plusieurs avantages. Déjà, il y a beaucoup moins de monde dans les magasins. Pas de bousculades, pas de cris… Vous restez zen. Ensuite, plus vous vous y prenez tôt, plus vous avez de chance de trouver ce que vous voulez. En commandant sur internet, et en vous vous y prenant tôt, vous vous assurer une raison de stresser en moins, vous ne vous inquiétez plus de savoir si votre cadeau est en stock et s’il sera livré à temps pour être déballé au pied du sapin. Enfin avec le Black Friday (23/11/18) vous pourrez faire de belles économies, jusqu’à -40% !

Pour rester zen, avez-vous pensé aux cadeaux bien-être ? Chez Davidson Distribution, nous vous proposons depuis près de 30 ans des produits pour améliorer votre qualité de vie. N’hésitez pas à venir les découvrir sur notre site.

Idées cadeaux pour un Noël bien-être !

Vous êtes en panne d’idées ? Voici quelques pistes à explorer. Le nouvel an est souvent une période où on choisit des résolutions à tenir pour l’année à venir. C’est le moment idéal pour offrir ou se faire offrir un cadeau qui vous aidera dans cette voie. Pourquoi pas un extracteur de jus par exemple. Ces appareils de cuisine sont relativement onéreux et constituent un superbe cadeau. Avec eux il sera facile de vous préparer tous les jours des jus de fruits et légumes frais qui vous permettront de rester en bonne santé toute l’année.

Vous préfèrerez peut-être vous lancer dans la germination de graines ? Quoi de plus facile avec les kits germoir qui vous permettront de débuter en toute simplicité dans le monde des graines germées.

Succombez à la folie des déshydrateurs en optant pour cette machine qui vous permettra de préparer tranquillement, chez vous, tous les fruits et légumes séchés que vous souhaitez.

En optant pour une machine à préparer les laits végétaux, vous pourrez découvrir tous les bienfaits de ces boissons végétales riches en nutriments et pauvres en cholestérol qui constituent une alternative intéressante au lait de vache.

La lumière est un élément indispensable à notre bien-être quotidien et à notre vitalité. Habituellement, on estime qu’une journée ensoleillée contient environ 100 000 lux — unité de mesure de la luminosité — et que ce niveau tombe à 500 lux dans une pièce de votre maison.

Il importe donc de faire le plein de lumière pour profiter de tous ces bienfaits, surtout quand on connaît un décalage horaire.

Comprendre la luminothérapie

La luminothérapie consiste à vous exposer face à une lumière artificielle qui vient imiter la lumière naturelle du jour. Pour cela, on utilise des lampes de lumière blanche ou bleue.

Ces lampes offrent de nombreux bienfaits :

• Lutter contre la dépression saisonnière
• Rebooster vos batteries si vous connaissez une baisse de régime
• Réinitialiser votre horloge biologique en cas de décalage horaire
• Faciliter le sommeil.

Pour des raisons évidentes de sécurité, les lampes de luminothérapie n’émettent aucun ultraviolet (UV) ni infrarouge. Ainsi, les risques pour les yeux sont relativement faibles.

Cependant, certaines précautions sont à prendre pour une utilisation optimale comme le fait de ne pas utiliser ce genre de lampes si vous souffrez d’une pathologie de la rétine ou si vous suivez un traitement photo-sensibilisateur.

De même, il ne faut pas oublier que la rétine des enfants de moins de 15 ans n’est pas encore formée totalement, il est recommandé de ne pas les exposer à ce genre de lumière.

Luminothérapie et décalage horaire

Le décalage horaire fait référence à des symptômes particuliers que nous éprouvons tous lors d’un voyage au travers différents fuseaux horaires, notamment de l’est vers l’ouest.

Ces symptômes réguliers sont une perturbation de ses habitudes de sommeil et une vigilance diurne réduite. S’ensuit souvent une fatigue ou des troubles gastro-intestinaux qui nous rendent incapables d’exécuter des tâches intellectuelles ou mentales dans certains cas.

Notre horloge biologie ne peut pas « se déplacer » instantanément vers la nouvelle heure de destination, alors se crée un décalage horaire.

Avec la lumière artificielle, vous bénéficiez d’un stimulus puissant pour réinitialiser l’horloge de votre corps.

Une exposition à la lumière avant et après votre vol s’avère essentielle pour définir combien de temps il faut pour se synchroniser à la nouvelle heure.

Pour réduire le décalage horaire, vous devez déplacer votre horloge biologique à l’heure locale de destination.

Concrètement, si vous dormez habituellement entre 23 h et 7 h, la lumière reçue entre 22 h et 4 h du matin peut vous aider à déplacer votre horloge biologique dans le temps, surtout si vous voyagez vers l’ouest.

En revanche, la lumière reçue en fin de nuit ou très tôt le matin (jusqu’à 9 h du matin) permet d’avancer votre horloge biologique, idéal pour un voyage vers l’est.

Pour lutter contre la fatigue oculaire et pour éviter les migraines ophtalmiques associées, il est bon de muscler et d’entretenir vos yeux. Grâce à la gymnastique oculaire, vous bénéficiez d’une méthode simple, douce et efficace pour doper votre vision tout en tonifiant les muscles qui travaillent 24/24 avec vos yeux.

Pour combattre la fatigue oculaire et aider à entretenir votre vision, les lunettes ophtalgym sont à utiliser en complément de ces exercices.

Le principe de la gym oculaire

Le principe de la gymnastique oculaire est relativement simple puisqu’il consiste à faire travailler les muscles de vos yeux afin de gagner en confort visuel.

Autour de notre œil se concentrent 6 muscles que vous pouvez entraîner comme n’importe quel autre muscle de votre corps.

Avec la gym oculaire que l’on compare souvent à des séances d’orthoptie prescrites par un médecin ophtalmologiste, il vous est possible d’entretenir votre vision et de réduire considérablement vos maux de tête et votre fatigue oculaire.

Les causes de cette fatigue des yeux sont souvent en lien avec le travail visuel réalisé à une distance fixe. C’est pourquoi cela concerne notamment les personnes qui travaillent sur les écrans, mais aussi les graphistes, les illustrateurs, les étudiants.

Pour travailler les muscles de vos yeux, vous devez travailler et rééduquer ce que l’on nomme comme « convergence », à savoir le mécanisme au niveau du cerveau qui permet de faire converger votre regard et avoir une vision binoculaire parfaite.

La gym oculaire participe à rendre à vos yeux une excellente amplitude de convergence.

Quels exercices pratiquer en gym oculaire ?

Voici quelques exercices que vous pouvez pratiquer au quotidien, notamment si vos yeux sont particulièrement sollicités par les écrans.

Clignez des yeux

Cela paraît évident de prime abord, mais quand on travaille face à un objet fixe, nos yeux deviennent également fixes, ils clignent moins et s’assèchent.

Voici un exercice très simple qui va protéger votre vue devant un écran.

N’hésitez pas à prendre 1 minute toutes les demi-heures pour cligner de manière exagérée des yeux et battre des paupières en alternant vitesse et lenteur.

Fermez les yeux

Pour gagner en acuité visuelle, vos yeux ont besoin de ne pas toujours fonctionner, c’est-à-dire de rester ouverts constamment.

Apprenez à les reposer, surtout quand vous êtes en vision rapprochée avec votre téléphone ou votre tablette par exemple.

Fermez doucement vos yeux sans accentuer le mouvement, placez les paumes de vos mains sur vos paupières pour mieux bloquer la lumière.

La chaleur qui se dégage de vos mains permet également à vos yeux de se ressourcer.

Dessinez l’infini

Un troisième petit exercice pour entretenir votre vision est de bouger vos yeux dans un sens ou dans un autre.

Par exemple, regardez un objet en suivant son contour dans le sens des aiguilles d’une montre puis recommencez dans le sens inverse.

Ou alors, vous pouvez aussi dessiner le signe d’infini, aussi appelé « huit couché » dans l’espace.

Regardez devant vous et tracez dans l’air ce signe reconnaissable pour assouplir vos muscles oculaires.

Le froid est là et les maladies hivernales aussi ! Le rhume, la grippe, l’angine… Vous y avez eu droit ? Pas encore ? Il est encore temps de se prémunir contre ces fléaux de l’hiver et en plus avec des remèdes naturels.

Il existe une infinité de recettes et de variantes de tisanes et infusions que vous pouvez adapter à vos goûts et à vos besoins.

Comment choisir vos plantes pour une tisane naturelle ?

Thym : antiseptique naturel, idéal pour calmer les toux et les problèmes respiratoires

Gingembre : aide à lutter contre les virus et qui réchauffe rapidement

Mélisse : aide à diminuer la fièvre

Clou de girofle : effet analgésique et anti-inflammatoire (parfait pour les rages de dents aussi).

Cannelle : efficace sur la digestion

Orange : pour faire le plein de la Vitamine C

Eucalyptus : contre l’inflammation des voies respiratoires

Exemple : la tisane anti grippe.

La tisane girofle-cannelle-thym-citron est très facile à préparer. Pour cela il vous faut : 2 clous de girofle, 1 bâtonnet de cannelle, 1 branche de thym et un citron. Mettez tous les ingrédients sauf le citron à bouillir dans de l’eau pendant 3 minutes et laisser infuser 10 minutes hors du feu. Au moment de déguster, ajouter le jus d’un demi-citron directement dans la tasse. Vous pouvez aussi ajouter une cuillerée de miel. N’hésitez pas à boire cette préparation régulièrement au cours de la journée.

Après tout ça, vous aurez tellement la pêche qu’un footing dans le froid hivernal ne vous effraiera plus. D’ailleurs il est recommandé de sortir de chez soi et de faire du sport surtout en hiver. Pensez également à équilibrer votre alimentation et à boire des jus et vous aurez tous les atouts pour faire face à l’hiver sans souci et sans maladies.

N’hésitez à nous dire en commentaire qu’elles sont vos astuces pour affronter l’hiver au naturel !

Il y a ceux qui demeurent sceptiques et les aficionados qui ne jurent que par elles. Les huiles essentielles sont aujourd’hui entrées dans notre quotidien que ce soit dans nos cosmétiques bio ou pour soulager divers maux : migraine, retrouver le sommeil, soulager une digestion difficile, etc.

Alors, pourquoi utiliser les huiles essentielles ? Quelles sont les plus efficaces ? Quel est leur réel pouvoir ?

L’intérêt des huiles essentielles

Concrètement, une huile essentielle est un concentré de composés aromatiques volatils d’une plante.

On l’obtient généralement par le principe de distillation à la vapeur d’eau.

En plus de leur composition 100 % naturelle, l’intérêt des huiles essentielles est avant tout thérapeutique puisqu’elles possèdent une extraordinaire variété de molécules biochimique.

Les huiles essentielles offrent des résultats rapides et les effets secondaires sont très rares, à condition toutefois de respecter le mode d’emploi et la dose recommandée.

Découvertes en 1937 par un chimiste, les huiles essentielles traitent aujourd’hui de nombreux symptômes, qu’ils soient respiratoires, inflammatoires ou digestifs.

Des huiles essentielles pour tous types de symptômes

Les symptômes respiratoires

Les problèmes respiratoires proviennent souvent d’une gêne vis-à-vis de notre environnement proche.

Ainsi, vaporiser des huiles essentielles avec un brumisateur permet d’assainir l’air ambiant.

Pour contrer la congestion respiratoire — que l’on rencontre notamment en cas de grippe, de bronchite ou de sinusite — l’huile essentielle d’eucalyptus globulus est tout à fait indiquée, de même que l’huile essentielle de pruche.

En déposant quelques gouttes sur la peau au niveau de la zone concernée (thorax, haut du dos, colonne vertébrale), on effectue des massages.

L’huile essentielle de menthe poivrée au fort pouvoir antalgique, car elle offre immédiatement une sensation rafraichissante, anesthésiante et astringente lorsqu’elle appliquée localement.

Les symptômes inflammatoires

Pour lutter contre les gênes inflammatoires, on a tendance à avoir le réflexe de l’ibuprofène ou de l’aspirine. L’acide salicylique et le saule blanc contenus dans ces médicaments s’avèrent efficaces.

Mais avec des huiles essentielles ciblées, on peut obtenir le même résultat.

C’est notamment le cas avec l’huile de gaulthérie ou encore les huiles de lavande, de menthe poivrée ou de sauge qui possèdent des propriétés antiinflammatoires.

Sous la forme de compresses, de massages ou de bains aromatiques, les huiles s’utilisent très facilement.

Les symptômes digestifs

Enfin, les symptômes digestifs comme la diarrhée, les nausées ou encore la constipation peuvent aussi être traités avec des huiles essentielles.

Avec l’huile essentielle de cannelle qui vient stimuler le système digestif et soulager vos indigestions et autres coliques, vous bénéficiez d’un médicament bio parfait.

À diluer dans du miel ou dans un verre d’eau.

Le gingembre fonctionne aussi très bien contre les coliques et les diarrhées.

À diluer 2 gouttes dans une cuillère à soupe d’huile végétale à prendre juste avant de manger.

Les symptômes du stress

Les huiles essentielles permet donc de soulager de nombreux maux mais aussi de gérer le stress. La marjolaine et l’Ylang-Ylang par exemple sont parfaits pour lutter contre l’agitation. Vous pouvez réduire votre anxiété en diffusant de la bergamote, du Bois de Santal ou encore de la camomille.

Les plus anciens des Marseillais se souviennent peut-être de ces petits bars à jus de fruits qui se nommaient « Station uvale ». La dernière représentante se situait cours Puget, devant le palais de justice, jusqu’à l’été 2015.

Le concept des bars à jus ?

Dans une guérite verte bien kitsch, que l’on ne pouvait trouver qu’en été, puisque vous ne pouviez y consommer que des jus de fruits de saison fraichement pressés devant vous à la minute, on vous servait des jus de raisin principalement (d’où le nom de Station uvale, uval signifiant « qui se rapporte au raisin ») mais également quelques jus plus exotique comme un jus orange-ananas.

Comme quoi on n’invente rien. Consommer des fruits et des légumes frais et de saison pour en obtenir le plus de bienfaits n’est pas nouveau.

L’autre avantage de ces stations uvales était qu’on vous servait ces jus de fruits dans des verres en verre ! Pas de notion de vente en emporter. Vous voulez un jus de fruit ? Eh bien il va falloir prendre quelques minutes pour le déguster. Pas en terrasse lunettes de soleil vissées sur le nez puisqu’il n’y en a pas mais accoudé au comptoir comme un vrai aficionado.

Mais n’essayez plus de trouver ces petites haltes bien pratique en déambulant dans les rues de Marseille, il me semble qu’il n’y en a plus.

Ils envahissent le monde !

C’est la nouvelle mode importée des USA et qui arrive lentement depuis Paris. Les bars à jus. Les Américains en sont friands. À toute heure de la journée vous pouvez vous y faire servir des jus de fruits frais et même des boissons mélangées à base de laits végétaux.

Et ça arrive enfin sur Marseille. Après tout, pourquoi est-ce qu’il n’y aurait que les Parisiens qui pourraient bénéficier d’un fast-juice healthy ? Les bars à jus sains se multiplient dans le centre-ville et vous pourrez y déguster toutes sortes de recettes différentes et bonnes pour la santé. Préparés à la minute devant vous, avec un extracteur ou une presse spéciale, ces jus sont remplis de vitamines et nutriments. Dans certaines salles de sport également vous pouvez trouver ces préparations toutes fraiches, mais attention tout de même. Si les jus sont stockés dans un frigo, leur durée de conservation n’excède pas quelques heures puisqu’ils n’ont pas de conservateurs et ne sont pas pasteurisés.

Bars à jus : des inconvénients ?

Parce que oui il y en a. D’une part, on est sur une mode fast-food nomade. Si les bars à jus sont loin de la junk-food débordante de gras et de sucre, ils cautionnent la vente à emporter. Les jus préparés sont stockés dans des bouteilles et gobelets en plastique ou en carton ce qui n’est pas top pour l’environnement.

Et comme nous venons de le signaler, dans les cas où les jus sont stockés dans un frigo, faute de préparation sur place, leur conservation doit être très limitée. Au-delà de quelques heures, les vitamines et nutriments qui sont préservés par l’extraction à froid et la presse lente ne sont plus que de lointains souvenir dans les jus. Les contenants sont également en cause. Une jolie bouteille en plastique transparent et bonjour l’oxydation.

Ceci dit, le concept reste intéressant. Boire un bon jus de fruit fraichement pressé et mélangé à d’autres ingrédients savoureux et bons pour la santé ça reste une bonne intention. Et puis, l’extracteur de jus, qui reste une des meilleures solutions pour se préparer des jus de fruits et légumes de saison maison, n’est pas encore rentré dans toutes les cuisines comme le four ou la plaque de cuisson.