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Pourquoi opter pour un moulin à grains ?

MOULINS À GRAINS CHEZ DAVIDSON DISTRIBUTION

Qu'est-ce que c'est un moulin à grains ? 🌾

Depuis de nombreuses années, le moulin à grains est utilisé pour moudre tous types de céréales, comme le seigle, le riz, l’avoine, le blé, le maïs… en farine.
Le moulin à grain produit donc de la farine et également d’autres produits comme les semoules, pour les pâtes alimentaires.

Pourquoi fabriquer sa propre farine ? ✨

La farine blanche industriel n’aura jamais les mêmes apports nutritionnels que si vous fabriquez vous-même votre propre farine. En effet, si vous êtes soucieux de votre alimentation, de votre santé ainsi que de l’environnement, opter pour un moulin à grains s’avère être LA meilleure solution.

Voici un petit listing des avantages dont vous bénéficiez lorsque vous disposez d’un moulin à grains :

Une farine de qualité, meilleure pour la santé : Grâce au moulin à grains, la farine est fraîche et donc de meilleure qualité que celle que vous pouvez trouver au supermarché. Fraîchement moulue, la farine a plus de saveurs et conserve plus de nutriments.

Variation des recettes : Un moulin à grains peut moudre différents types de céréales, comme le maïs, le riz, le blé complet, l’avoine…

Des ingrédients de meilleures qualités  : Étant donné que c’est vous qui faîtes votre propre farine, c’est vous qui choisissez vos propres ingrédients, la qualité de ces derniers est donc supérieur. 

Une économie financière : Lorsque vous achetez vous-même vos grains, vous faîtes des économies. En effet, acheter une farine déjà moulue vous coûtera plus chère.

Un goût et une texture meilleure : Fraîchement moulue, la farine dispose d’une meilleure texture ainsi que d’un goût plus prononcé. Vos pâtisseries ainsi que vos pains seront encore plus délicieux.

Respect de l’environnement : En effet, faire sa farine maison, c’est respecter l’environnement. Plus d’emballage plastique, réduction de l’empreinte carbone, plus de gaspillage. Acheter un moulin à grains, c’est préserver la planète et devenir éco-responsable.

Si vous êtes soucieux de votre santé, de votre alimentation et que vous voulez réduire votre empreinte carbone, optez pour un moulin à grains !

Comment produire sa farine maison avec un moulin à grains? 🌾

Étape 1 : Choisir son moulin à grains 🤔

Pour moudre votre farine, il est nécessaire de se munir soit d’un moulin à main soit d’un moulin électrique. Le moulin à main est peu coûteux, cependant tourner la manivelle pour moudre les grains…pas très pratique il faut le reconnaitre…
Le moulin électrique, quant à lui, utilise une source d’alimentation électrique pour moudre les grains. Les moulins électriques sont plus coûteux, cependant, il est plus rapide, plus facile d’utilisation, et la qualité de votre farine sera meilleure.

Étape 2 : Acheter les grains 🌽

Après vous être muni de votre moulin à grain, vous devez impérativement acheter les grains que vous souhaitez, tels que le blé complet, l’avoine, l’épeautre…Et même le pois chiches et le maïs si vous optez pour la gamme Mockmill, qui est capable de moudre les graines les plus dures!

Étape 3 : Faire sa farine maison 🏠

Assurez-vous que les grains soient propres et secs, puis insérez les dans le moulin. Ce qui signifie que des graines grasses comme la courge ou le lin, ne passe pas 🙁 Nous vous conseillons de moudre les grains petit à petit, pour éviter la surchauffe de votre appareil et pour une farine plus uniforme.

Une sélection de nos moulins à grains préférés 🤩

Avec son design en bois, le moulin à farine en bois Lino 100 – Mockmill, fera de votre cuisine une véritable boulangerie artisanale. Puissant et facile d’utilisation, ce moulin vous garantit une farine haut de gamme.

Disposant d’un moteur de 360 watts, le moulin à farine en bois Lino 100 – Mockmill a une capacité de production, de 100g/min.
Enfin, l’entretien de ce moulin à farine est très simple, vous n’avez qu’à passer un chiffon humide sur les pièces.

Le moulin à grains Mockmill 100, , capable de produire une farine fraîchement moulue, pour un goût incomparable ! Si vous êtes débutant et que vous chercher un moulin à grains, ce moulin à grains est fait pour vous !
Un superbe appareil doté de meules en pierre fonctionnant grâce à un puissant moteur de 360 watts.

Conçu en plastique Bio d’origine naturelle (Arboblend), il ressemble aux anciens moulins à café en termes de hauteur. Outre le café, vous pourrez également moudre des épices telles que le poivre, les piments, les grains de moutarde et tous les types de céréales tendres (épeautre, seigle, froment) et dures (millet, maïs, riz).

Ce moulin électrique est équipé d’une poignée pour ajuster la finesse de la mouture facilement. Une brosse intégrée nettoie en continu la farine et maintient les meules propres à chaque rotation, ce qui permet de préserver la qualité de la farine en évitant tout risque de surchauffe.
Alors n’attendez plus, et craquez pour ce super moulin à grains !

Nous espérons que vous avez apprécié cet article spécial moulin à grains ! 😋

Nos autres moulins à grains 🤩

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