Kit fromage de kéfir 1,4L - Kefirko

Le kéfir, une recette délicieuse

Vous êtes un inconditionnel du kéfir et vous adorez cet aliment sain et probiotique. Vous appréciez tous ses bienfaits pour le corps et vous en consommez régulièrement, parce que votre santé passe par une nourriture saine et naturelle, riche en éléments vivants. L'efficacité du kéfir dans son action probiotique assure votre santé intestinale et facilite votre digestion. Grâce aux produits fournis par Kefirko, vous disposez des souches de bactéries et de levures nécessaires et du matériel utile pour faire vos préparations chez vous de façon économique.

Mais savez-vous que vous pouvez aussi fabriquer votre fromage ? Faire son propre fromage est simple et facile avec le kit Fromage 1,4 l de Kerfirco, une entreprise orientée vers des produits durables et recyclables, dans l'amour du fait-maison et d'une alimentation vivante.

Faire son fromage de kefir avec Kefirko

Grâce au kit Kefirco, faire son propre fromage de kefir maison est devenu facile ! La méthode est économique et elle est facile à mettre en application. Vous commencez par faire votre kefir de lait à partir de vos laits préférés : vache, chèvre, brebis ou même jument, qui vous permettent de varier les goûts. Une fois qu'il a fermenté et qu'il est prêt, au lieu de le consommer directement vous le mettez à égoutter dans le panier du kit fromage de Kefirko.

Laissez-le dans votre réfrigérateur pendant 12 h à 24 h. Pendant que vous le gardez au frais, il devient plus ou moins ferme. Vous avez le choix entre le déguster rapidement et le laisser s'égoutter plus longtemps. Vous pouvez aussi le presser pour obtenir un fromage plus compact et semi-dur.

Ensuite, vous n'avez plus qu'à le démouler sur une assiette et à l'assaisonner de fines herbes, d'épices, de poivres subtils ou de graines. Votre fantaisie peut renouveler les parfums à l'infini. Votre fromage d'environ 400 g est prêt ! C'est une façon très gourmande autant qu'économique d'apporter une nourriture probiotique remplie de bienfaits à votre organisme.

Kefirko a créé le kit qu'il vous faut

Le Kit de fabrication pour fromage 1.4 l de Kefirko est constitué par un bocal de 1,4 l en verre. Choisissez sa couleur verte, beige, bleue ou rose pour correspondre au décor de votre cuisine. Le panier présente un tamis fin pour un égouttage lent. Un anneau plastique lui sert de support et il se ferme par un couvercle. Comme deuxième possibilité, vous disposez d'un ressort avec un disque de pressage. Maintenu par le couvercle, il exerce une pression qui intensifie l'égouttage du petit lait.

Le livre de recettes de fromage de kefir vous propose trente préparations différentes, à expérimenter au quotidien. Un mode d'emploi vous explique la procédure dans tous les détails, pas à pas.

Pour continuer vos explorations, vous pouvez utiliser d'autres ingrédients que du kéfir avec ce kit. Si vous êtes un amateur de tiramisu, vous préparez facilement votre indispensable mascarpone en utilisant le kit fromage. Vous avez aussi la possibilité de fabriquer votre ricotta et d'autres préparations à base de présure, tout ce qui a besoin de s'égoutter.

Votre kit est fabriqué en Slovénie, avec du verre et du plastique sans BPA.