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Description
La chambre de pousse permet de contrôler la température des pâtes et des préparations comme les yaourts, ce qui représente une difficulté majeure en cuisine.
La chambre de pousse Brod & Taylor se positionne à la température idéale pour le contrôle de la levée des préparations et offre des résultats rapides et dune qualité exceptionnelle.
Avec la chambre de pousse il est possible de faire : des pâtes au levain, des pâtisseries et viennoiseries, des pizzas, des fromages frais, des yaourts, du kéfir, du beurre, du chocolat fondu, ...
Le mode Humide offre des résultats fiables pour les pâtes à pain. Il suffit d'appuyer sur un bouton pour atteindre un environnement idéal pour une levée à humidité contrôlée et à basse température constante.
Le mode Sec est utilisé pour de délicieux yaourts mis en culture. La chambre de pousse est idéale pour la préparation de yaourts, du beurre, l'affinage de fromages à pâte molle. Vous pouvez aussi y préparer des boissons fermentées comme le kombucha, le kéfir ou le tempeh.
La chambre de pousse se monte en quelques secondes. Après utilisation, le démontage est tout aussi facile. Tous les accessoires se plient et se rangent au-dessus du socle pour un encombrement minimum. Même le fil d'alimentation trouve sa place sous la grille pour le rangement.
Autre avantage de la chambre de pousse, vous n'avez besoin que de la chambre de pousse. Pas la peine d'avoir des dizaines d'accessoires encombrants et inutiles.
La chambre de pousse permet donc de gagner un temps considérable en cuisine.
La température se paramètre degré par degré, le contrôle de l'humidité est ainsi optimal. Vous obtenez des résultats fiables qui satisfont votre goût pour la cuisine et la pâtisserie. Mais rappelons que vous pouvez également l'utiliser pour une cuisson lente, à basse température, plus respectueuse des aliments et de votre santé. La chambre de pousse fonctionne à moins de 2 centimes d'électricité par heure. C'est une solution économique et respectueuse de la planète pour cuisiner chez soi.
Pour votre santé et votre bien-être, la chambre de pousse vous permet de réaliser gâteaux, yaourts, pains, à la maison en contrôlant les ingrédients utilisés.
- La base chauffante
- Un récipient collecteur d'eau
- 1 grille
- Paroi mobile
- 1 cordon d'alimentation
Température : de 21 à 49°C
- Plaque chauffante en aluminium anodisé
- Grille en acier inoxydable
- Bac à eau en aluminium (humidité 60-80%)
- Corps renforcé en polypropylène - Grande fenêtre de visualisation
- Dimensions intérieures (ouvert) : 38 x 32 x 20.5 cm
- Dimensions extérieures (ouvert) : 46 x 37 x 27 cm
- Dimensions extérieures (plié pour rangement) : 46 x 37 x 7 (h) cm
- Poids : 3,17 kg
Fiche technique
Avis client
Avis soumis à un contrôle
Voir l'attestation de confiance4.4 /5
Calculé à partir de 17 avis client(s)
G. Béatrice publié le 22/02/2023 suite à une commande du 31/01/2023
Très bien À noter toutefois que le bol du robot pétrisseur Ankarsrum est trop haut pour être déposé dans cette chambre de pousse.
L. Bernard publié le 03/03/2022 suite à une commande du 22/02/2022
trés bien conforme à mes attents,et un prix compétitif et trés utile .
N. Trinh publié le 03/03/2022 suite à une commande du 01/02/2022
Je mets 4 étoile, car je pense que la grille supplémentaire devrait être inclue vu le prix élevé
A. Anonymous publié le 15/03/2021 suite à une commande du 21/02/2021
Pratique
A. Anonymous publié le 04/03/2021 suite à une commande du 10/02/2021
Produit très pratique facile à ranger. Indispensable pour les pâte levées
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