Chambre de pousse Brod & Taylor - pain & pizza

La chambre de pousse Brod & Taylor : l'appareil de pâtisserie par excellence !

La chambre de pousse permet de contrôler la température des pâtes et des préparations comme les yaourts, ce qui représente une difficulté majeure en cuisine.

La chambre de pousse Brod & Taylor se positionne à la température idéale pour le contrôle de la levée des préparations et offre des résultats rapides et dune qualité exceptionnelle.

Avec la chambre de pousse il est possible de faire : des pâtes au levain, des pâtisseries et viennoiseries, des pizzas, des fromages frais, des yaourts, du kéfir, du beurre, du chocolat fondu, ...

Deux modes d'utilisation pour faire de vous un(e) chef(fe) pâtissier(e) hors pair !

Le mode Humide offre des résultats fiables pour les pâtes à pain. Il suffit d'appuyer sur un bouton pour atteindre un environnement idéal pour une levée à humidité contrôlée et à basse température constante.

Le mode Sec est utilisé pour de délicieux yaourts mis en culture. La chambre de pousse est idéale pour la préparation de yaourts, du beurre, l'affinage de fromages à pâte molle. Vous pouvez aussi y préparer des boissons fermentées comme le kombucha, le kéfir ou le tempeh.

La chambre de pousse Brod & Taylor, compacte, simplissime et économe, pour une utilisation quotidienne !

La chambre de pousse se monte en quelques secondes. Après utilisation, le démontage est tout aussi facile. Tous les accessoires se plient et se rangent au-dessus du socle pour un encombrement minimum. Même le fil d'alimentation trouve sa place sous la grille pour le rangement.

Autre avantage de la chambre de pousse, vous n'avez besoin que de la chambre de pousse. Pas la peine d'avoir des dizaines d'accessoires encombrants et inutiles.

La chambre de pousse permet donc de gagner un temps considérable en cuisine.

La température se paramètre degré par degré, le contrôle de l'humidité est ainsi optimal. Vous obtenez des résultats fiables qui satisfont votre goût pour la cuisine et la pâtisserie. Mais rappelons que vous pouvez également l'utiliser pour une cuisson lente, à basse température, plus respectueuse des aliments et de votre santé. La chambre de pousse fonctionne à moins de 2 centimes d'électricité par heure. C'est une solution économique et respectueuse de la planète pour cuisiner chez soi.

Pour votre santé et votre bien-être, la chambre de pousse vous permet de réaliser gâteaux, yaourts, pains, à la maison en contrôlant les ingrédients utilisés.

Contenu de la livraison de la chambre de pousse :

- La base chauffante

- Un récipient collecteur d'eau

- 1 grille

- Paroi mobile

- 1 cordon d'alimentation

Caractéristiques techniques de la Chambre e Pousse :

Température : de 21 à 49°C
- Plaque chauffante en aluminium anodisé
- Grille en acier inoxydable
- Bac à eau en aluminium (humidité 60-80%)

- Corps renforcé en polypropylène - Grande fenêtre de visualisation
- Dimensions intérieures (ouvert) : 38 x 32 x 20.5 cm
- Dimensions extérieures (ouvert) : 46 x 37 x 27 cm
- Dimensions extérieures (plié pour rangement) : 46 x 37 x 7 (h) cm
- Poids : 3,17 kg