Physalis séchés Zoomer

Physalis séchés

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  • Aussi appelée Baie des Incas
  • Fruit originaire d'Amérique du Sud
  • Peut se déguster tel quel ou mélangé à du muesli ou un yaourt
  • Paquet de 120 g

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Fiche technique

Marque Valebio

Plus d'informations

Pour la petite histoire du physalis

Le physalis est une plante originaire d'Amérique du Sud. Elle est souvent cultivée pour ses fleurs. On le surnomme également Amour en cage ou Lanterne japonaise à cause de la forme particulière de ses fleurs.

Certaines variétés de physalis produisent des fruits comestibles une fois arrivés à maturité. Les fruits sont d'ailleurs souvent utilisés en décoration car ils sont très jolis : il s'agit d'une baie de couleur orange dorée entourée d'une cage de feuilles.

Les bienfaits du physalis

La baie de physalis peut être considérée comme un superfruit au même titre que les baie de goji ou l'acérola. Elle est riche en anti oxydant. Elle contient également de la vitamine C et de la vitamine E, de l'acide citrique, des caroténoïdes et des phytostérols.

La baie de physalis peut être utilisée pour « nettoyer » les reins ou pour soulager la toux.

Sa richesse en vitamines en fait un fruit intéressant à consommer en période de convalescence.

Le physalis est aussi utilisé en cosmétique. Sa couleur dorée réhausse le teint.

Comment consommer vos baies de physalis bio ?

La baie de physalis à un goût acidulé parfaitement reconnaissable. Le physalis peut être consommé en infusion pour accentuer ses vertus diurétiques.

Fraiche, la baie de physalis se marie très bien au dessert. Elle est d'ailleurs souvent utilisée en décoration sur les pâtisseries. Séchée, la baie de physalis agrémentera vos mueslis, yaourts ou même vos smoothies.


Caractéristiques :

 - Baie de physalis bio séchées

 - Paquet de 120 g

 - Origine : Pérou

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    Douja F. publié le 17/02/2018 suite à une commande du 17/02/2018

    5/5

    Cadeau :apprécié !

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    Johnny B. publié le 17/09/2017 suite à une commande du 17/09/2017

    5/5

    Très bon produit, à goûter absolument.

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