Lodge Poêle Buffalo 26 cm en fonte naturelle

La poêle à frire Buffalo Lodge, modèle original de poêle en fonte.

La poêle à frire Buffalo fait partie de ces ustensiles culinaires indispensables quand on recherche un modèle de cuisson sain et écologique. Sa fabrication en fonte naturelle, savant alliage de fer et de carbone, garantit une robustesse du produit, qui traversera les générations.

La poêle en fonte Lodge présente sur sa face externe l'image d'un bison, animal emblématique de l'Amérique du Nord, la rendant tout à fait unique.

Cette poêle en fonte supporte extrêmement bien les fortes températures, tout en ne se déformant pas. Plus elle est utilisée, moins elle sera adhérente. Idéale pour la préparation des crêpes, des œufs au plat, des viandes à griller et même des plats en sauce grâce à son rebord haut.
Sa double poignée assure une maniabilité et une sécurité lors de ses déplacements. Néanmoins, pensez à utiliser des gants pour éviter les brûlures.

La poêle en fonte naturelle : un matériel prisé par les grands chefs !

L'entreprise familiale Lodge Iron Cast, basée à Pittsburgh depuis 1896, reste le leader de la fabrication d'ustensiles de cuisine en fonte aux Etats-Unis. Consciente de la polyvalence extraordinaire de ce matériau, elle n'a eu de cesse de se développer et d'améliorer les méthodes de production, proposant ainsi à sa fidèle clientèle, toujours plus de modèles. De la poêle à frire à la cocotte, en passant par la sauteuse, chacun y trouve son bonheur.

Toutes les grandes cuisines s'équipent en éléments en fonte naturelle, afin d'assurer une cuisson homogène grâce à sa répartition unique de la chaleur, garantissant également les saveurs préservées.

Sans aucun additif toxique, la fonte naturelle incarne un allié de choix pour celui qui tient à sa santé et à celle des autres.