Lodge Poêle en Fonte Naturelle 26cm et 30cm

La poêle en fonte naturelle : un matériau écologique pour une cuisine saine et savoureuse

Une poêle en fonte naturelle est brute, garantie sans revêtement. Naturellement anti-adhérente, elle n’accroche pas les aliments durant la cuisson. Elle permet ainsi de cuisiner plus sainement.

Les ustensiles fabriqués en fonte naturelle sont conçus pour durer. Inrayables, ils résistent aux couteaux et éponges abrasives.

L’autre atout de la fonte réside dans sa capacité à conserver et à restituer la chaleur uniformément. Les aliments cuisent de façon homogène et vous obtenez ainsi des plats savoureux.

La société Lodge Cast Iron fabrique des ustensiles en fonte depuis 1896 et sélectionne méticuleusement ses matériaux. Les produits de la marque LODGE vous assurent robustesse et longévité.

Les poêles à frire en fonte vous accompagneront au quotidien durant de longues années. Solides et inusables, vous les transmettrez de génération en génération.

Comment utiliser une poêle en fonte

Plus vous utilisez une poêle à frire en fonte, plus elle est performante. Elle se bonifie avec le temps.

Avant chaque utilisation, badigeonnez votre poêle à l’aide d’un corps gras alimentaire (huile, beurre ou margarine). C’est ce que l’on appelle le « culottage ». Avec le temps, la poêle va se patiner pour vous offrir une cuisson de plus en plus efficace et savoureuse.

Lors de sa fabrication, la poêle est prétraitée à chaud à l’huile végétale. Il suffit juste de la rincer à l’eau claire avant sa première utilisation.

La poêle en fonte s’adapte à tout type de cuisson : gaz, électrique, vitrocéramique, induction. Vous pouvez même la passer au four ou sur le barbecue.
Elle ne demande qu’un minimum d’entretien. Après utilisation, un simple lavage à l’eau chaude à l’aide d’une brosse à vaisselle suffit. Pas besoin de produit détergent.

Choisissez le diamètre de votre poêle en fonction de vos besoins, (nombre de personnes généralement).

La poêle 26 cm de diamètre  = 3 ou 4 personnes

La poêle 30 cm de diamètre = 4 ou 5 personnes