Poêle Sauteuse en Fonte 28 cm - Poignée Inox

La poêle sauteuse avec manche en inox, pour un usage au four.

Depuis 1906, les poêles SKEPPSHULT sont fabriquées en Suède. La marque SKEPPSHULT propose des ustensiles de cuisine idéaux pour toute la famille.

Cette poêle sauteuse en fonte traditionnelle est parfaite pour la préparation de repas de 4 à 6 personnes. Cuisson à basses températures, grillades, poilées de légumes, de nombreuses recettes peuvent être réalisées dans cette poêle sauteuse. La fonte matière saine et durable vous garantira une cuisson parfaite de vos viandes ainsi que de vos légumes.Pour des cuissons à l'étouffé, il vous suffira d'y poser un couvercle en verre ou en aluminium.Idéale pour des préparations diététiques et saines, vous n'utiliserez pas ou peu de matière grasse.

Cette poêle sauteuse dispose d'un manche en inox. Cela vous permettra de l'utiliser sur des plaques traditionnelles ainsi que de la passer au four et même sur un BBQ.

Fabriquée en fonte et sans revêtement

La fonte utilisée par Skeprshult pour la fabrication des poêles en fonte est composée à 93,7% de fer. Les poêles en fonte Skeprshult ne disposent d'aucun revêtement (PFOA, ni PTEFE et pas de céramique, d'émail ou d'alliage aluminium), vous ne risquez donc pas de les rayer, vous permettant l'utilisation de spatules.

Les aliment n'attachant pas à la poêle, il vous suffira de la passer sous l'eau chaude et d'y passer une éponge avec un peu de produit vaisselle (ou savon noir).Le secret pour garder les poêles en fonte en parfait état est de bien les sécher après nettoyage ainsi que d'y passer peu d'huile végétale si vous ne vous en servez pas souvent.

Les anciens ne lavaient jamais (à l'eau) leurs poêles en fonte car plus les poêles sont utilisées, plus elles se culottent. Le culottage d'une poêle la rendant plus lisse.

La fonte est une matière saine et durable. Composée de fer, de carbone et de silice, la fonte ne peut pas vraiment être considérée comme une matière naturelle car elle doit être composée au minimum de 95 % de fer. Or, celle utilisée pour fabriqué la poêle à frire est composée seulement de 93,7 % de fer ! Mais pour vous proposer un ustensile le plus naturel possible, cette poêle ne comporte aucun revêtement : ni PFOA, ni PTEFE et pas de céramique, d'émail ou d'alliage aluminium non plus.

Plus l'ustensile est utilisé, plus il sera facile à utiliser. Le culottage de la poêle en fonte se fait au fur et à mesure des utilisations. Avec le temps, la poêle en fonte se patine et devient de plus en plus lisse.

Le respect de la tradition et une fabrication écologique

Les poêles en fonte sont conçues pour durer. Fabriquée traditionnellement en respectant des règles environnementales, la poêle sauteuse ainsi que tous les ustensiles de cuisson sont écologiques :aucun revêtement, la fonte est protégée avec de l'huile végétale certifiée bio,l'électricité de l'usine de fabrication est fournie par des éoliennes,les chutes et déchets sont réutilisés. Et la fonte est recyclable, en cas de casse.

Caractéristiques techniques :

• Diamètre haut : 28 cm
• Diamètre du fond : 24 cm
• Profondeur : 4,6 cm
• Capacité : 4 à 6 personnes
• Matière poignée : aluminium
• Garantie fonte : 25 ans
• Utilisation : Gaz, Électrique, Induction, Vitrocéramique