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Moulin à grains et Floconneuse Komo FIDIFLOC MEDIUM

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KoMo

Moulin à grains et Floconneuse Komo FIDIFLOC MEDIUM

Name: Moulin à grains et Floconneuse Komo FIDIFLOC MEDIUM
Brand: KoMo
SKU: 827
Price: 699 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

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1+1 = 1 : FIDIFLOC, le combiné moulin à grains et floconneuse
une moutûre variable pour des farines à votre goût, selon l'utilisation finale.
un combiné compact et robuste
des céréales variées et naturelles

Testé et approuvé par Sandy Voir la fiche technique

Notre avis

On aime

Compact, flexible et à un prix très avantageux.

Bon à savoir

12 ans de garantie sur le moulin à grains.
3 ans de garantie sur la floconneuse.

L'avis de Sandy

Avant d'utiliser vos grains, faites le test de l'humidité : il suffit de presser un grain avec une cuillère, sur un surface lisse. Si le grain éclate il est sec. Par contre si le grain s'écrase, il est trop humide.

Cette astuce vous évitera bien des déconvenues avec votre moulin.

Description

Quels grains avec le moulin ?

Grain doux :

Céréales tendres comme le blé, l'épeautre, le seigle , l'orge, l'épeautre vert , l' avoine (uniquement possible sous forme broyée, non finement moulue).

Céréales duresMillet, maïs, sarrasin, millet brun, quinoa (pseudo-grain), amarante (pas au niveau le plus fin), maïs (sans riz pop-corn), riz (riz brun, pas de riz étuvé).

ÉpicesPoivre, piments, graines de moutarde, graines de carvi, fenouil, coriandre, cardamome pelée, clous de girofle, anis, romarin, thym, livèche

LégumineusesHaricots, pois, lentilles, pois chiches, lentilles jaunes / rouges, soja, lupins

Café
Toutes les variétés en grains torréfiés

Oléagineux (floconneuse uniquement)Graines de lin, avoine, graines de pavot, graines de chia, amarante, graines de sésame

Recommandations de la marque Komo

Moulin à farine

Beaucoup d'aliments peuvent être transformés avec un moulin à farine. Cependant, il y a quelques points importants à considérer.

Vous pouvez moudre tout ce qui n'est pas huileux, gras ou humide - veuillez donc ne pas mettre de noix ou de graines huileuses telles que les graines de lin ou de pavot dans le moulin à farine.
Lors de l'achat du grain, assurez-vous que les grains sont nettoyés afin qu'aucun résidu tel que de petites pierres ne puisse endommager les meules.
Veuillez ne jamais traiter que de la farine sèche - sinon les meules pourraient coller ensemble.
En cas de doutes sur vos grains, commencez par une petite quantité. Ensuite, dévissez l'entonnoir et vérifiez si les pierres sont collées. Si oui, c'est mauvais signe.
Si elles sont collées ensemble, les pierres se nettoient facilement en broyant du riz grossièrement ou en nettoyant les meules avec une brosse métallique sèche.
Tous les moteurs ne sont pas assez puissants pour traiter tous les types de céréales. Il est préférable de réfléchir à ce que vous souhaitez traiter avant d'acheter, puis de choisir un broyeur avec la bonne puissance de moteur.