Atelier Bio
Editions La Plage

l'Atelier Bio - A.Brunner N.Bernard

Nouvelle édition enrichie : 364 pages abondamment illustrées de plus de 200 photos.

Le B-A BA de la cuisine bio : plus de 500 recettes, les ingrédients à connaître, les savoir-faire basiques photographiés en pas à pas… Une équipe d'auteures engagées dans la bio et très présentes sur Internet grâce à leurs blogs bio : Clea, Anne Brunner, Nolwenn Bernard…

édition 2014, 323 pages

Voir la fiche technique

Description

Un livre divisé en deux grandes parties:

• Les ingrédients bio Apprendre à acheter, préparer, stocker… les farines, les graines, les huiles, les algues… Choisir les meilleures cuissons, faire germer ses graines, conserver les céréales bio, utiliser les huiles essentielles…

• Des ateliers de cuisine saison par saison Pour chaque atelier : des recettes d'entrées, de plats et des «petites choses» qui respectent la saisonnalité des produits et mettent l'accent sur la biodiversité. Une cuisine de saison pour tous les jours. Dans le même esprit, l'atelier des desserts propose des alternatives plus végétales aux sucres et arômes naturels.

Fiche technique

Auteur
Clea, Nolwenn Bernard, Anne Brunner, Myriam Gauthier-Moreau
Marque
Editions La Plage
Catégories
Cuisine
Référence
997
17€54
  • Hors stock

Une question à poser ?

Retrouvez-nous sur le tchat du Lundi au Vendredi de 9h à 13h

Service après vente sympathique

SAV sympathique
Contactez-nous par e-mail

Satisfait ou remboursé

Satisfait Ou Remboursé
Sous 14 Jours

Livraison offerte dès 75 € d'achat

Livraison gratuite
dès 75 € d'achat

Expédition rapide en 24 heures ou 48 heures

Expédition rapide
en 24h ou 48h

Nous vous proposons également

Vous devriez aussi les aimer

17€54