Ma Cuisine végétarienne pour tous les jours
Plus de 70 000 exemplaires vendus Une initiation simple et complète à la cuisine végétarienne!!
Nouvelle Couverture (Septembre 2019).
13ème édition, 2018, 381 pages
Description
Comment manger végétarien et équilibré, tous les jours, sans se compliquer la vie? Comment fabriquer des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des sauces parfumées? Comment associer facilement les aliments selon les règles de la diététique végétarienne?
Cet ouvrage très complet, maintes fois réédité, est une source inépuisable d'idées et de savoir-faire qui stimuleront votre créativité culinaire.
Au Sommaire - l'équilibre nutritionnel végétarien - présentation des ingrédients spécifiques (légumineuses, céréales…) - recettes par type de plat (pâtés végétaux, galettes de céréales…) et par type d'aliment (soja, algues, graines germées…). - des index, des encadrés, des recettes de base photographiées pas à pas… un côté pratique largement plébiscité.
Fiche technique
- Auteur
- Garance Leureux
- Marque
- Editions La Plage
- Catégories
- Cuisine
- Référence
- 996
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Calculé à partir de 2 avis client(s)
A. Anonymous publié le 08/01/2022 suite à une commande du 16/11/2021





Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
W. Annick publié le 08/01/2018 suite à une commande du





C'est un cadeau que l'on m'a demandé conforme à mes attente
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