Graines à faire Germer Mix Protéines 200G - Germline

Un mélange de graine pour un effet punchs.

Les graines germées de lentilles ont un goût très doux. C'est une des graines les plus riche en protéines. Les lentilles sont les première légumineuses à avoir été cultivées par l'homme en Mésopotamie.

Les pois chiche ont une saveur douce. Contrairement à la plupart des graines germées, les graines germées de pois chiche se mangent cuites. Laissez-les germer à 0,5cm environ, à ce stade vous les ébouillanterez 5 à 10 minutes pour les rajouter dans une salade. Vous pouvez également les cuire à la vapeur, pour les manger en plat principal.

Le fenugrec issue du Moyen-Orient, est omniprésent dans la cuisine indienne. Le fenugrec épice très aromatique possède une saveur épicée et un goût très prononcé.Riche en phosphore, en fer, en soufre, en acide nicotinique, en alcaloïdes, saponines (à l'origine de ses propriétés stimulantes de l'appétit), en flavonoïdes, glucides, vitamines A, B1, C, magnésium, calcium, lécithine, protéines (30 %), le fenugrec accompagnera agréablement salades, crudités, sandwichs ou légumes.La graine de fenugrec a une action galactogène (lactation) reconnue, idéale pour les femmes allaitantes. Il est aussi reconnue pour ses effets anti-fatigue après un exercice physique et possède également un effet préventif sur l’apparition de certaines maladies : diabète, cholestérol, risques cardiovasculaires.

Ce mélange de graines à germées, Mix de Protéines Bio, est un régal pour le palais et une réponse appréciable pour toutes les personnes souhaitant apporter des protéines végétales à leur alimentation.

Germination :

Germoir conseillé : germoir bocal ou germoir à étages.

Temps de trempage : 15 à 18 heures.

Temps de germination : 3 à 4 jours.