sel de nigari pour la fabrication de tofu traditionnelle
Sel de Nigari en sachet de 150g - Ah table - 2
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sel de nigari pour la fabrication de tofu traditionnelle
Ah Table

Sel de Nigari en sachet de 150g - Ah table

  • Cristal non raffiné de chlorure de magnésium
  • En provenance d'Europe occidentale
  • Fabrication du tofu, eau magnésienne
  • Emballage refermable

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Description

C'est la découverte d'une mer fossile qui nous permet aujourd'hui d'avoir du sel de Nigari en provenance d'Europe central, au lieu de la Chine ou du Japon.

Le sel de Nigari un allié bien être

Le chlorure de magnésium à de nombreuses propriétés pour palier en douceur aux désagréments du quotidien sur notre corps.

Le sel de Nigari aide à lutter contre la fatigue, le stress, les ballonnements et même les brulures d'estomac. Il peut aussi être utilisé en complément d'un traitement contre le rhume ou les états grippaux.

Les bains au sel de Nigari sont recommandés aux personnes ayant de l'eczéma et soulage également certaines poussés de psoriasis.

Après un effort physique intense, un bain avec du chlorure de magnésium détendra vos muscles et vous évitera bien des courbatures.

Une aide en cuisine

Principalement utilisé pour la fabrication du tofu. Il permet de coaguler le lait de soja qui passe de l'état liquide à l'état solide. Ne restant plus qu'à le filtrer avec un sac à lait végétal.

Il est également une bonne alternative au sel de table traditionnel. Pour saler l'eau de cuisson par exemple.

Composition : 99% chlorure de magnésium

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