La Chandeleur, également connue sous le nom de la fête des Chandelles, est une fête ancienne, célébrée chaque année le 2 février.🕯
Cette fête marque la fin de l’hiver et le début du printemps, ainsi que la préparation pour le Carême.
La tradition la plus populaire est de faire des crêpes et de bénir les cierges en l’honneur de la sainte lumière.
Les crêpes symbolisent le soleil, qui est censé être plus présent à mesure que l’hiver se termine.☀️
Pour l’occasion, nous avons décidé de vous partager une recette de crêpe 100 % vegan.🌱
Qu’est-ce que la Chandeleur ? 🤔
À qui s’adresse cet article ? ✨
- Aux gourmands 😋
- Aux véganes 🌱
- Aux curieux 🤔
- Aux amateurs de crêpes 🥞
- Aux personnes qui veulent faire leurs crêpes maisons 👩🍳
- Aux personnes qui possèdent un robot multifonction 🤖
Recette : Crêpes vegan 🌱🥞
Cette recette vous permet de réaliser entre 8 et 10 crêpes.
Ustensiles : 👩🍳
Ingrédients : ✨
500 ml lait d’avoine ou autre lait végétal
200 g de farine
50 g de sucre
¼ cuillère à café de sel
Huile ou beurre pour la cuisson
Préparation : 🤍
Étape 1 : Assemblez l’Ankarsrum Assistent avec le bol du batteur et les fouets à ballon.
Étape 2 : Versez le lait d’avoine dans le bol.
Étape 3 : Démarrez l’Assistent à basse vitesse pendant que vous ajoutez les ingrédients secs dans le bol : la farine, le sucre et le sel.
Étape 4 : Continuez à fouetter jusqu’à ce qu’une pâte lisse et liquide se forme.
Étape 5 : Faites chauffer l’huile ou le beurre dans une poêle à crêpes et versez une fine couche de pâte dans la poêle. Déplacez le moule pour donner à la pâte une forme ronde et fine.
Étape 6 : Cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la crêpe soit prête à partir des bords et facile à retourner. Cuire l’autre côté environ 1-2 minutes.
Étape 7 : Ajoutez de l’huile ou du beurre dans la poêle et répétez jusqu’à ce que vous ayez cuit toutes les crêpes. Gardez les crêpes chaudes et moelleuses en les empilant sur une assiette et en les recouvrant d’un torchon après cuisson.
Et pour les plus gourmands, vous pouvez les déguster avec des fruits rouges ainsi que de la crème fouettée ! 🤩
Bonne dégustation ! 😋
- La pâtisserie maison comme un pro avec ce robot très polyvalent !
- Je peux faire mes crêpes sans avoir mal au bras.
- Des crêpes réussites rapidement et à la perfection à tous les coups !
- Aucun grumeau dans ma pâte à crêpes
- Bol très grande contenance ( 7L )
- Robuste et fiable, existe depuis 1940
- Simple à utiliser, mais puissant
Nous espérons que vous avez apprécié cette recette de crêpes vegan ! 😋
Chez Davidson on est assez gourmands et en plus bien équipés 😉, donc si vous avez d’autres astuces ou recettes de crêpes vegan, c’est ici et maintenant qu’il faut les partager. On se fera un plaisir de les tester !
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