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Quelle alimentation pour préserver sa vue ?

Quelle alimentation pour préserver sa vue ?

Pour préserver sa vue, il est important de bien manger. Une alimentation saine et équilibrée permet d’apporter les nutriments et vitamines nécessaires à la préservation de votre capital vue. Si les effets de l’alimentation sur la santé en général sont connus, il est intéressant de savoir comment notre vue peut également être affectée par notre alimentation.

Les vitamines pour préserver sa vue

La vitamine A est indispensable pour la rétine. Elle permet de faire fonctionner la vision diurne et la vision nocturne. La vitamine A est nécessaire à une bonne adaptation de l’œil à l’obscurité. Elle permet également une bonne irrigation de l’œil et donc une baisse de la sècheresse.

Un déficit en vitamine A peut donc être à l’origine de nombreux troubles visuels comme la diminution de l’acuité visuelle ou la sècheresse oculaire.

Le béta-carotène se trouve dans les pigments jaunes et orangés qui donnent leur couleur aux fruits et légumes. Ces pigments sont aussi présents dans la rétine et permettent de la protéger de l’oxydation.

La vitamine C protège la cornée et le cristallin. La vitamine C est un antioxydant et elle aiderait à prévenir la cataracte.

Pensez au cocktail de vitamines ACE, il est idéal pour la protection de votre œil.

La carence en vitamine D est souvent associée à la myopie. L’alimentation ne permet pas forcément de combler tous nos besoins en vitamine D mais il est possible de pallier à ce manque par une exposition quotidienne au soleil, avec des lunettes pour protéger les yeux, ou en pratiquant des activités en extérieur.

Prévenez la DMLA avec l’Omega 3 !

Si les bienfaits de l’omega 3 sur le système cardiovasculaire sont connus, les effets sur l’œil le sont peut-être un peu moins. L’omega 3 permettent également de prévenir la DMLA, dégénérescence maculaire liée à l’âge.

Adopter une bonne alimentation, équilibrée et variée, ne vous apportera que des bienfaits.

Enfin pour une préservation complète n’hésitez pas à effectuer quelques exercices oculaires comme ici !

 

Pamplemousse, pomelo : un peu de couleur en hiver !

Pamplemousse, pomelo : un peu de couleur en hiver !

Si vous suivez avec attention le calendrier des fruits et légumes de saison vous aurez remarqué que l’hiver n’est pas très propice aux découvertes culinaires et à la variété.

Mais bon ce n’est pas grave, il est quand même possible de se faire plaisir et de bien démarrer l’année.

Un des fruits phare de l’hiver est le pamplemousse. En plus d’être bon, il est plein de bienfaits pour la santé.

 

Petite leçon de biologie, pamplemousse ou pomelo ?

Le mot pamplemousse est utilisé en Occident. Pourtant, le fruit plaisir de votre petit-déjeuner est en fait le pomelo (terme que l’on commence à voir dans les magasins). Le « véritable » pamplemousse, rare en Occident, pousse dans les pays tropicaux (Thaïlande, Vietnam, Sud de la Chine, Malaisie et Indonésie.)

Ne contrarions pas nos habitudes et parlons Pamplemousse ! Issu d’un croisement du véritable pamplemousse et d’une orange de Chine, il fut créé au XIXème siècle en Amérique. Légèrement plus petit que le vrai pamplemousse (9-13 cm), sa pulpe est jaune et acidulée, ou rose et plus douce.

 

Avec le pamplemousse, dynamisez votre organisme !

Le pamplemousse est un booster d’énergie grâce à la vitamine C qu’il contient, comme beaucoup d’agrumes. Ses qualités en font une excellente base pour une cure détox. Pour décharger votre organisme des toxines accumulées, (peut-être !) pendant les fêtes, l’albédo, la membrane blanche du fruit, a une action détoxifiante sur le système digestif, notamment en association avec le gingembre.

 

Les plus vitalités du pamplemousse 

Les propriétés anti-oxydantes de ce fruit sont liées à la présence de limonoïdes, présents dans les pépins et le jus. Plus riche également en flavonoïdes que d’autres agrumes, il a des vertus anti-inflammatoires et anti-glycémique. La naringine, flavonoïde rare spécifique au pamplemousse, est susceptible d’agir sur la réduction du cholestérol et des triglycérides, dans le cadre d’une consommation régulière. Mais ce composé est aussi un anti-radicaux libres utile à lutter contre le vieillissement cellulaire.

De ce point de vue, il vaut mieux choisir les pamplemousses roses ou, mieux encore, rouges pour bénéficier pleinement des bienfaits de ce fruit.

 

Petite astuce pamplemousse !

Pensez à votre peau ! Comme le citron ou l’orange, le pamplemousse peut être bénéfique pour la peau grâce à l’extrait de pépins (en pharmacie).

Et maintenant que vous savez tout sur ce fruit hivernal, il ne reste plus qu’à en extraire le précieux jus ! C’est par ici pour quelques recettes top forme !

Précaution : il a été vérifié que le pamplemousse peut interagir avec certains médicaments, notamment les anti-cancéreux. Demandez l’avis de votre médecin.

Un mois avant Noël ! Vous êtes prêts ?

Un mois avant Noël ! Vous êtes prêts ?

Plus que quelques semaines avant les fêtes de Noël ! Peut-être faites-vous partie des chanceux qui ont déjà trouvé tous leurs cadeaux de Noël ? Non ? Ne nous vous affolez pas, il n’est pas encore trop tard, il vous reste du temps pour trouver des idées et les concrétiser.

Le mot d’ordre à Noël ? Anticipation !

La période de Noël est remplis de magie et de féérie mais pour certains c’est aussi une période de stress… Anticiper au maximum les achats de cadeaux de Noël offre plusieurs avantages. Déjà, il y a beaucoup moins de monde dans les magasins. Pas de bousculades, pas de cris… Vous restez zen. Ensuite, plus vous vous y prenez tôt, plus vous avez de chance de trouver ce que vous voulez. En commandant sur internet, et en vous vous y prenant tôt, vous vous assurer une raison de stresser en moins, vous ne vous inquiétez plus de savoir si votre cadeau est en stock et s’il sera livré à temps pour être déballé au pied du sapin. Enfin avec le Black Friday (23/11/18) vous pourrez faire de belles économies, jusqu’à -40% !

Pour rester zen, avez-vous pensé aux cadeaux bien-être ? Chez Davidson Distribution, nous vous proposons depuis près de 30 ans des produits pour améliorer votre qualité de vie. N’hésitez pas à venir les découvrir sur notre site.

Idées cadeaux pour un Noël bien-être !

Vous êtes en panne d’idées ? Voici quelques pistes à explorer. Le nouvel an est souvent une période où on choisit des résolutions à tenir pour l’année à venir. C’est le moment idéal pour offrir ou se faire offrir un cadeau qui vous aidera dans cette voie. Pourquoi pas un extracteur de jus par exemple. Ces appareils de cuisine sont relativement onéreux et constituent un superbe cadeau. Avec eux il sera facile de vous préparer tous les jours des jus de fruits et légumes frais qui vous permettront de rester en bonne santé toute l’année.

Vous préfèrerez peut-être vous lancer dans la germination de graines ? Quoi de plus facile avec les kits germoir qui vous permettront de débuter en toute simplicité dans le monde des graines germées.

Succombez à la folie des déshydrateurs en optant pour cette machine qui vous permettra de préparer tranquillement, chez vous, tous les fruits et légumes séchés que vous souhaitez.

En optant pour une machine à préparer les laits végétaux, vous pourrez découvrir tous les bienfaits de ces boissons végétales riches en nutriments et pauvres en cholestérol qui constituent une alternative intéressante au lait de vache.

 

La luminothérapie, remède au décalage horaire

La luminothérapie, remède au décalage horaire

La lumière est un élément indispensable à notre bien-être quotidien et à notre vitalité. Habituellement, on estime qu’une journée ensoleillée contient environ 100 000 lux — unité de mesure de la luminosité — et que ce niveau tombe à 500 lux dans une pièce de votre maison.

Il importe donc de faire le plein de lumière pour profiter de tous ces bienfaits, surtout quand on connaît un décalage horaire.

 

Comprendre la luminothérapie

La luminothérapie consiste à vous exposer face à une lumière artificielle qui vient imiter la lumière naturelle du jour. Pour cela, on utilise des lampes de lumière blanche ou bleue.

Ces lampes offrent de nombreux bienfaits :

  • Lutter contre la dépression saisonnière
  • Rebooster vos batteries si vous connaissez une baisse de régime
  • Réinitialiser votre horloge biologique en cas de décalage horaire
  • Faciliter le sommeil.

 

Pour des raisons évidentes de sécurité, les lampes de luminothérapie n’émettent aucun ultraviolet (UV) ni infrarouge. Ainsi, les risques pour les yeux sont relativement faibles.

Cependant, certaines précautions sont à prendre pour une utilisation optimale comme le fait de ne pas utiliser ce genre de lampes si vous souffrez d’une pathologie de la rétine ou si vous suivez un traitement photo-sensibilisateur.

De même, il ne faut pas oublier que la rétine des enfants de moins de 15 ans n’est pas encore formée totalement, il est recommandé de ne pas les exposer à ce genre de lumière.

 

Luminothérapie et décalage horaire

Le décalage horaire fait référence à des symptômes particuliers que nous éprouvons tous lors d’un voyage au travers différents fuseaux horaires, notamment de l’est vers l’ouest.

Ces symptômes réguliers sont une perturbation de ses habitudes de sommeil et une vigilance diurne réduite. S’ensuit souvent une fatigue ou des troubles gastro-intestinaux qui nous rendent incapables d’exécuter des tâches intellectuelles ou mentales dans certains cas.

Notre horloge biologie ne peut pas « se déplacer » instantanément vers la nouvelle heure de destination, alors se crée un décalage horaire.

Avec la lumière artificielle, vous bénéficiez d’un stimulus puissant pour réinitialiser l’horloge de votre corps.

Une exposition à la lumière avant et après votre vol s’avère essentielle pour définir combien de temps il faut pour se synchroniser à la nouvelle heure.

Pour réduire le décalage horaire, vous devez déplacer votre horloge biologique à l’heure locale de destination.

Concrètement, si vous dormez habituellement entre 23 h et 7 h, la lumière reçue entre 22 h et 4 h du matin peut vous aider à déplacer votre horloge biologique dans le temps, surtout si vous voyagez vers l’ouest.

En revanche, la lumière reçue en fin de nuit ou très tôt le matin (jusqu’à 9 h du matin) permet d’avancer votre horloge biologique, idéal pour un voyage vers l’est.

Les bienfaits de la luminotherapie

Les bienfaits de la luminotherapie

Vous avez sûrement déjà dû entendre parler que la lumière du soleil est soi-disant très bénéfique pour notre organisme, et qu’elle agit de manière directe.

Il faut tout d’abord savoir que la lumière envoie des signaux directs à notre cerveau, nous permettant ainsi de faire la différence entre le jour et la nuit. Ainsi, on peut donc affirmer que la lumière a une incidence directe sur notre horloge biologique. Je vous assure que si la lumière est absente trop longtemps de votre environnement, vous serez totalement désorienté, et vous n’aurez plus aucune notion du temps. C’est là qu’entre en jeu la luminotherapie !

Dans cet article, nous vous proposons de découvrir tous les bienfaits de la luminothérapie, et notamment tout ce que cela peut vous apporter au quotidien.

  • La luminotherapie est un excellent remontant contre la fatigue

Comme je l’ai dit précédemment, si la lumière manque, votre horloge biologique sera systématiquement déréglée. Comme nous le savons tous également, à partir de l’automne, les jours raccourcissent considérablement, et vous pourrez alors constater que vous êtes sujet à de la fatigue qu’elle soit physique ou morale. Si vous désirez retrouver toute votre vitalité, vous pouvez faire appel à la luminotherapie. Cette thérapie vous permet de retrouver la lumière dont votre cerveau a besoin. Pour cela nous vous recommandons d’opter pour une petite séance d’une demi-heure. Au bout de deux semaines, vous pourrez rapidement constater que votre fatigue disparaîtra.

 

  • Recharger votre vitalité pour un hiver éclatant

La luminotherapie est également un excellent moyen pour recharger votre vitalité, et faire le plein d’énergie. La pénombre a tendance à endormir votre cerveau et absorber votre vitalité. Grâce à la luminotherapie, vous pourrez vous remplir d’énergie et retrouver tout votre enthousiasme. Sachez également que la luminotherapie aura une influence sur votre vitalité au niveau de votre libido. Vous retrouverez en effet vos désirs, car tout simplement vous vous sentirez revitalisé. Pour finir, sachez également que cette thérapie vous permet de lutter contre les dépressions saisonnières, les perturbations de sommeil, etc.

 

  • Retrouver votre sommeil

La luminotherapie a prouvé son efficacité sur le sommeil. Elle permet d’améliorer votre qualité de sommeil. Il faut savoir que la journée, vos hormones sont en pleine forme et tournent à plein régime. Le soir venu, elles sont alors fatiguées et doivent se reposer. Si vous n’avez pas assez de lumière durant votre journée, cette fatigue ne sera pas suffisante et vous ne trouverez pas le sommeil escompté. Vous aurez alors beaucoup de mal à vous endormir et aurez beaucoup de mal également à trouver un sommeil profond. La luminotherapie est donc une des meilleures solutions pour lutter contre les insomnies, les endormissements tardifs ou encore les réveils trop matinaux.

 

  • Profiter à nouveaux de belles journées

Il faut savoir que certains spécialistes affirment que le réveil matin est un très mauvais produit. En effet, votre réveil s’effectue en musique, et vous devez alors rapidement stresser dès votre lever du lit. Pour cela, la luminotherapie peut vous aider via un simulateur d’aube. Ce dernier va permettre de diffuser dans votre chambre à coucher une lumière superficielle identique au lever du soleil. Votre cerveau va alors capter cette lumière, et se réveiller tout en douceur. Le simulateur d’aube va vous transmettre le message de manière progressive. Vous allez donc vous réveiller à votre rythme et non d’un seul coup. Le risque de se lever du pied gauche est donc fortement diminué. Certaines études prouvent que lorsque le réveil est de qualité, cela signifie que votre journée le sera également. Vous aurez plus d’énergie grâce à cette technique, les pensées plus claires, et vous serez de meilleure humeur tout simplement.

Combattre la fatigue oculaire avec la gymnastique oculaire

Combattre la fatigue oculaire avec la gymnastique oculaire

Pour lutter contre la fatigue oculaire et pour éviter les migraines ophtalmiques associées, il est bon de muscler et d’entretenir vos yeux. Grâce à la gymnastique oculaire, vous bénéficiez d’une méthode simple, douce et efficace pour doper votre vision tout en tonifiant les muscles qui travaillent 24/24 avec vos yeux.

Pour combattre la fatigue oculaire et aider à entretenir votre vision, les lunettes ophtalgym sont à utiliser en complément de ces exercices.

 

Le principe de la gym oculaire

Le principe de la gymnastique oculaire est relativement simple puisqu’il consiste à faire travailler les muscles de vos yeux afin de gagner en confort visuel.

 

Autour de notre œil se concentrent 6 muscles que vous pouvez entraîner comme n’importe quel autre muscle de votre corps.

Avec la gym oculaire que l’on compare souvent à des séances d’orthoptie prescrites par un médecin ophtalmologiste, il vous est possible d’entretenir votre vision et de réduire considérablement vos maux de tête et votre fatigue oculaire.

Les causes de cette fatigue des yeux sont souvent en lien avec le travail visuel réalisé à une distance fixe. C’est pourquoi cela concerne notamment les personnes qui travaillent sur les écrans, mais aussi les graphistes, les illustrateurs, les étudiants.

 

Pour travailler les muscles de vos yeux, vous devez travailler et rééduquer ce que l’on nomme comme « convergence », à savoir le mécanisme au niveau du cerveau qui permet de faire converger votre regard et avoir une vision binoculaire parfaite.

La gym oculaire participe à rendre à vos yeux une excellente amplitude de convergence.

 

Quels exercices pratiquer en gym oculaire ?

Voici quelques exercices que vous pouvez pratiquer au quotidien, notamment si vos yeux sont particulièrement sollicités par les écrans.

 

Clignez des yeux

Cela paraît évident de prime abord, mais quand on travaille face à un objet fixe, nos yeux deviennent également fixes, ils clignent moins et s’assèchent.

Voici un exercice très simple qui va protéger votre vue devant un écran.

N’hésitez pas à prendre 1 minute toutes les demi-heures pour cligner de manière exagérée des yeux et battre des paupières en alternant vitesse et lenteur.

 

Fermez les yeux

Pour gagner en acuité visuelle, vos yeux ont besoin de ne pas toujours fonctionner, c’est-à-dire de rester ouverts constamment.

Apprenez à les reposer, surtout quand vous êtes en vision rapprochée avec votre téléphone ou votre tablette par exemple.

Fermez doucement vos yeux sans accentuer le mouvement, placez les paumes de vos mains sur vos paupières pour mieux bloquer la lumière.

La chaleur qui se dégage de vos mains permet également à vos yeux de se ressourcer.

 

Dessinez l’infini

Un troisième petit exercice pour entretenir votre vision est de bouger vos yeux dans un sens ou dans un autre.

Par exemple, regardez un objet en suivant son contour dans le sens des aiguilles d’une montre puis recommencez dans le sens inverse.

Ou alors, vous pouvez aussi dessiner le signe d’infini, aussi appelé « huit couché » dans l’espace.

Regardez devant vous et tracez dans l’air ce signe reconnaissable pour assouplir vos muscles oculaires.

Affronter l’hiver avec une tisane naturel !

Affronter l’hiver avec une tisane naturel !

Le froid est là et les maladies hivernales aussi ! Le rhume, la grippe, l’angine… Vous y avez eu droit ? Pas encore ? Il est encore temps de se prémunir contre ces fléaux de l’hiver et en plus avec des remèdes naturels.

Il existe une infinité de recettes et de variantes de tisanes et infusions que vous pouvez adapter à vos goûts et à vos besoins.

 

Comment choisir vos plantes pour une tisane naturelle ?

Thym : antiseptique naturel, idéal pour calmer les toux et les problèmes respiratoires

Gingembre : aide à lutter contre les virus et qui réchauffe rapidement

Mélisse : aide à diminuer la fièvre

Clou de girofle : effet analgésique et anti-inflammatoire (parfait pour les rages de dents aussi).

Cannelle : efficace sur la digestion

Orange : pour faire le plein de la Vitamine C

Eucalyptus : contre l’inflammation des voies respiratoires

 

Exemple : la tisane anti grippe.

La tisane girofle-cannelle-thym-citron est très facile à préparer. Pour cela il vous faut : 2 clous de girofle, 1 bâtonnet de cannelle, 1 branche de thym et un citron. Mettez tous les ingrédients sauf le citron à bouillir dans de l’eau pendant 3 minutes et laisser infuser 10 minutes hors du feu. Au moment de déguster, ajouter le jus d’un demi-citron directement dans la tasse. Vous pouvez aussi ajouter une cuillerée de miel. N’hésitez pas à boire cette préparation régulièrement au cours de la journée.

Après tout ça, vous aurez tellement la pêche qu’un footing dans le froid hivernal ne vous effraiera plus. D’ailleurs il est recommandé de sortir de chez soi et de faire du sport surtout en hiver. Pensez également à équilibrer votre alimentation et à boire des jus et vous aurez tous les atouts pour faire face à l’hiver sans souci et sans maladies.

N’hésitez à nous dire en commentaire qu’elles sont vos astuces pour affronter l’hiver au naturel !

 

Le pouvoir des huiles essentielles

Le pouvoir des huiles essentielles

Il y a ceux qui demeurent sceptiques et les aficionados qui ne jurent que par elles. Les huiles essentielles sont aujourd’hui entrées dans notre quotidien que ce soit dans nos cosmétiques bio ou pour soulager divers maux : migraine, retrouver le sommeil, soulager une digestion difficile, etc.

Alors, pourquoi utiliser les huiles essentielles ? Quelles sont les plus efficaces ? Quel est leur réel pouvoir ?

 

L’intérêt des huiles essentielles

Concrètement, une huile essentielle est un concentré de composés aromatiques volatils d’une plante.

On l’obtient généralement par le principe de distillation à la vapeur d’eau.

En plus de leur composition 100 % naturelle, l’intérêt des huiles essentielles est avant tout thérapeutique puisqu’elles possèdent une extraordinaire variété de molécules biochimique.

Les huiles essentielles offrent des résultats rapides et les effets secondaires sont très rares, à condition toutefois de respecter le mode d’emploi et la dose recommandée.

 

Découvertes en 1937 par un chimiste, les huiles essentielles traitent aujourd’hui de nombreux symptômes, qu’ils soient respiratoires, inflammatoires ou digestifs.

 

Des huiles essentielles pour tous types de symptômes

Les symptômes respiratoires

Les problèmes respiratoires proviennent souvent d’une gêne vis-à-vis de notre environnement proche.

Ainsi, vaporiser des huiles essentielles avec un brumisateur permet d’assainir l’air ambiant.

Pour contrer la congestion respiratoire — que l’on rencontre notamment en cas de grippe, de bronchite ou de sinusite — l’huile essentielle d’eucalyptus globulus est tout à fait indiquée, de même que l’huile essentielle de pruche.

En déposant quelques gouttes sur la peau au niveau de la zone concernée (thorax, haut du dos, colonne vertébrale), on effectue des massages.

 

L’huile essentielle de menthe poivrée au fort pouvoir antalgique, car elle offre immédiatement une sensation rafraichissante, anesthésiante et astringente lorsqu’elle appliquée localement.

 

Les symptômes inflammatoires

Pour lutter contre les gênes inflammatoires, on a tendance à avoir le réflexe de l’ibuprofène ou de l’aspirine. L’acide salicylique et le saule blanc contenus dans ces médicaments s’avèrent efficaces.

Mais avec des huiles essentielles ciblées, on peut obtenir le même résultat.

 

C’est notamment le cas avec l’huile de gaulthérie ou encore les huiles de lavande, de menthe poivrée ou de sauge qui possèdent des propriétés antiinflammatoires.

Sous la forme de compresses, de massages ou de bains aromatiques, les huiles s’utilisent très facilement.

 

Les symptômes digestifs

Enfin, les symptômes digestifs comme la diarrhée, les nausées ou encore la constipation peuvent aussi être traités avec des huiles essentielles.

 

Avec l’huile essentielle de cannelle qui vient stimuler le système digestif et soulager vos indigestions et autres coliques, vous bénéficiez d’un médicament bio parfait.

À diluer dans du miel ou dans un verre d’eau.

Le gingembre fonctionne aussi très bien contre les coliques et les diarrhées.

À diluer 2 gouttes dans une cuillère à soupe d’huile végétale à prendre juste avant de manger.

 

Les symptômes du stress

Les huiles essentielles permet donc de soulager de nombreux maux mais aussi de gérer le stress. La marjolaine et l’Ylang-Ylang par exemple sont parfaits pour lutter contre l’agitation. Vous pouvez réduire votre anxiété en diffusant de la bergamote, du Bois de Santal ou encore de la camomille.

 

Les 10 façons les plus simples pour manger mieux et moins cher !

Les 10 façons les plus simples pour manger mieux et moins cher !

Manger pour vivre ou vivre pour manger ? En tant qu’adepte d’une alimentation plus naturelle, aujourd’hui on vous sort le grand jeu ! Voici le grand topo, certes un peu long, pour tenter de vous convaincre : vous mangez mieux et vous ferez aussi des économies… Si… Si… !

 

« Mangez mieux » ? Une question de sous ?

10€ par jour dépensé par le Français « moyen » pour se nourrir !

3 600€, c’est le montant moyen de la dépense alimentaire par an et par habitant en 2014, (Étude Insee Octobre 2015 – Cinquante ans de consommation alimentaire en France), soit en moyenne, 10€ par jour et par personne, y compris les repas extérieurs. Pourtant, pour la grande majorité, surtout les ménages avec enfants, le budget quotidien est bien inférieur, plutôt autour de 7€ par personne et par jour. De ce point de vue, l’enquête précitée montre que le comportement général raisonne en termes d’économie et de rapidité.

 

Anticipez et mangez moins cher !

Le moment des courses ne doit pas être un moment de tension ni d’improvisation pour la ménagère (ou le ménager…ça doit bien exister aujourd’hui ?)

Avant de vous engouffrer dans votre hypermarché, des règles d’or :

  • Faites les courses seul(e), sans enfants, sans perturbateur, accros des têtes de gondole pièges et autres maxi packs. Oui, ce n’est pas évident, mais oui, vous y gagnerez en stress !
  • Ne faites pas les courses le ventre vide, pour éviter de craquer sur des produits raffinés et autres concentrés en huile de palme, graisses hydrogénées, conservateurs, amidon modifié, sucres, etc.
  • Faites une liste à l’avance en notant auparavant les ruptures de stock au fur et à mesure de la semaine.
  • La 4ème règle : faire un planning des repas pour anticiper la liste.
  • Ne remplissez pas complètement votre réfrigérateur pour faciliter la circulation d’air permettant de mieux gérer la température de vos aliments.

Les avantages du planning-repas : économie et équilibre !

C’est tout simple ! Le planning-repas signifie :

  • Regarder ce qu’on a en stock, et partir de là pour composer.
  • Anticiper les besoins de repas à emporter pour chacun, ou de repas rapide à préparer par l’ado glouton et esseulé le mercredi midi.
  • Variété = santé !  Trop de viandes ? Pas assez de légumes, pas assez de crudités et trop de farineux raffinés… crème-desserts trop sucrés, sodas ?
  • Prévoyez de la viande 3 fois par semaine, maximum. Alterner avec les œufs, le poisson, les légumineuses beaucoup moins chères, est une vraie solution budget. Lentilles, haricots rouges, petits pois, la liste est variée, de quoi sortir de la routine et varier les protéines ! Associez-les à des légumes frais, rapidement cuits à l’étouffée mais croquants, cela dynamise le repas et la digestion !
  • Se poser la question des quantités : trop de pertes, trop de stocks inutilisés depuis plus de quinze jours ? Revoyez la copie ! Première source d’économie !
  • Prévoir la réutilisation des restes de plats mijotés, de légumes ou de pâtes, une fois dans la semaine : astuce anti-gaspi ! Compote de fruits un peu gâtés, purée de légumes mixés.

 

Mieux choisir pour mieux manger !

Tout d’abord, faire évoluer sa façon de manger et tirer sur le budget nécessite une petite recherche et peut-être de réorganiser votre lieu d’approvisionnement.

Choisir son lieu d’approvisionnement

Testez toutes les options à votre portée, dans votre quartier. On a souvent des routines qui nous écartent de réels bons plans, surtout qu’aujourd’hui se développent réseaux de producteurs et autres AMAP. Bref, ne pas vous laissez pas enfermer dans le piège de la très grande surface. Si vous visez un prix moyen de moins de 10€ par jour et par personne et une réelle qualité alimentaire, un choix plus réduit vous aidera. Limitez-vous ainsi à votre liste de repas sur une base plus qualitative.

Santé et alimentation

Mais soyons réalistes, cela n’est pas toujours possible. Il vous faudra peut-être opter pour une moyenne surface, qui mixera les avantages du supermarché et un choix qualitatif de fruits et légumes. Cela existe même en discount.

Choisir le retour aux saisons !

En suivant les saisons, vous achetez moins cher, en moins grande quantité et de meilleure qualité ! D’ailleurs, le « marchand des quatre saisons », quel joli nom ! Ayez à disposition sur le frigo un calendrier local de productions maraichères et primeurs pour vos courses.

Manger de saison a un lien avec les besoins de notre corps. Et, vous mangez alors plus naturel ! Exit produits cultivés industriellement, bourrés de produits chimiques, vides d’énergie et de vitamines, transportés sur des milliers de kilomètres à grand renfort de gaz réfrigérant. A ce propos, négligez les fruits et légumes empaquetés : choisissez-les-vous-même !

Mais attention ! Un fruit ou légume dit bio, venu de l’autre bout du pays voire du monde, n’a pas de sens, si vous ne faites pas attention à sa saison ! Certes, vous pouvez avoir envie/besoin de bananes, d’avocats, d’ananas, mais restez raisonnable sur les quantités et la période/fréquence.

Si vous optez pour un supermarché, même démarche ! Cependant vous serez peut-être contraints à des produits moins régionaux. En restant dans la logique de la saisonnalité, vous éliminez quand même des produits de qualité médiocre.

 

Cuisinez maison et mangez mieux ensemble !

Certes nos rythmes de vie sont effrénés, mais il est possible de réfléchir à deux fois avant de mettre dans le four un plat de lasagnes congelés de la marque X. D’abord parce que c’est plutôt inutile d’un point de vue nutritionnel et gustatif, et du point de vue quantité, mal calibré. Par expérience, même un format familial ne nourrit pas trois ados et un adulte qui font le concours de la plus grosse part. Donc point de vue économie, c’est loupé !

Cuisinez maison va avec l’idée d’anticiper les repas. Comment libérer l’esprit du stress de 19h00 « qu’est-ce que je vais faire à manger ? ». C’est peut être bien de savoir que ce soir je prévois un repas plus rapide à préparer. Cela permet de lancer un plat à mijoter ou des lasagnes maison, pour le repas du lendemain soir (chouette une soirée cool !). Puis le reste sera mis en portions pour les popotes du midi des uns et des autres, ou congeler pour le week-end. Voilà des sources d’économie et d’équilibre alimentaire.

Exemple ! Les lasagnes ! Épinards surgelés/fromage de chèvre, ou brocolis, sont autant d’exemples d’alternatives possibles pour rééquilibrer vos repas et alléger votre budget.

 

Repas fini, frigo sans souci !

Ça c’est la touche finale, qui va vous faire plaisir ! La conservation des aliments après le repas est le moment de constater au cours de la semaine, les restes qui constitueront un repas économique par excellence. Et avec un peu de vigilance, vous verrez les gaspillages devenir très très rares !

 

Un jus bien être pour chaque occasion

Un jus bien être pour chaque occasion

Les jus de fruits et légumes sont bons pour la santé. Mais saviez-vous que vous pouvez varier les recettes en fonction de vos besoins. Par exemple, si vous souhaitez préparer votre peau au bronzage ou pour récupérer après une séance de sport, il existe des recettes de jus bien être pour chaque occasion.

Des jus pour les sportifs

Lorsqu’on fait du sport notre corps a des besoins particuliers. Il a besoin de certains éléments pour pouvoir disposer de l’énergie nécessaire. Se préparer des jus avec un extracteur de jus est un moyen idéal pour apporter tout ce dont votre corps a besoin. Petit conseil : il vaut mieux consommer les jus préparés à l’extracteur de jus tout de suite pour avoir tous les bénéfices de votre boisson.

Si vous êtes sportif, une cure de jus de betterave peut être une bonne idée. Le nitrate des betteraves permet de dilater les vaisseaux sanguins et de mieux transporter l’oxygène dans le sang. Attention toutefois à ne pas le consommer en trop grande quantité et veillez toujours à consulter votre médecin traitant avant d’entamer un régime alimentaire.

Le jus de tomates est aussi une bonne idée pour le sport. Les tomates contiennent du lycopène, une substance qui permettrait de favoriser la récupération musculaire après l’effort. De plus, le lycopène est un antioxydant.

Un jus pour avoir de l’énergie !

C’est la rentrée, fini le farniente à la plage et bonjour les heures au bureau ! L’idée de reprendre votre routine métro, boulot, dodo ne vous enchante guère ? Je vous comprend ! Mais pour vous mettre de bonne humeur dès le matin et avoir de l’énergie pour surmonter votre journée, je vous propose un jus énergisant.

Boire des jus de fruits et légumes permet d’améliorer votre humeur, augmenter votre énergie et votre apport en vitamines. Pour cela, privilégiez plutôt les légumes verts et les fruits remplis de vitamines C ! Pour ne pas que votre jus soit une contrainte supplémentaire dès le matin, faites vous plaisir en gardant l’équilibre : 70% de légumes et 30% de fruits.

Exemple : une orange, une carotte et un concombre. Enfin pour booster un peu plus votre énergie, il suffit d’ajouter un morceau de gingembre ou de curcuma !

N’oubliez pas de vous hydrater.

Bien s’hydrater participe à la lutte contre le vieillissement cutané. Sachez également que la santé de votre peau passe aussi par votre alimentation.

Pour cette occasion, préparez-vous un jus ananas – pomme – gingembre pour activer la régénération cellulaire, réparer votre peau et lutter contre les radicaux libres.

Un jus pour le bien-être.

Le jus bien-être est idéal pour detoxer votre organisme. En effet vous vous sentirez mieux dans votre corps tout au long de l’année. Enfin selon vos goûts ou la saison voici 2 recettes de jus bien-être :

– melon – poire – orange – et quelques gouttes d’huile de tournesol

– brocolis – épinards – pommes.

Finalement, avec tous ces jus bien être vous serez au top tout au long de l’année !

Si vous avez été convaincu par le bien-être que peux vous apporter les jus frais nous vous recommandons de lire l’article de Slowly Veggie pour bien choisir votre extracteur de jus. Après avoir récolter les informations essentielles, rendez-vous sur notre site pour plus de conseils et pour acquérir votre prochain allié santé !