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Eau pure et osmoseur : ce qu’il faut savoir !

Eau pure et osmoseur : ce qu’il faut savoir !

Eau pure pour une vie saine ! Quand on fait attention à notre bien-être, on pense à améliorer notre alimentation et à faire du sport. Mais avant de décider de manger bio, vivant ou encore vegan, il y a une chose à laquelle on ne pense pas : l’eau. En effet, notre corps est composé majoritairement d’eau…

Zoom sur les graines germées de lin !

Zoom sur les graines germées de lin !

Les graines germées de lin sont aussi appelées « linette ». Cette graine connue depuis longtemps permet de faire le plein de vitalité. Ces petites graines existent de 2 types différents : le lin brun et le lin doré. Et c’est là que se situe la différence majeure entre ces deux types de lin. Hormis la couleur, il…

Bio cohérence : respecter la nature et les hommes.

Bio cohérence : respecter la nature et les hommes.

Bio Cohérence ? Quel intérêt ? Le label bio français a changé depuis quelques années. Il est calqué sur le modèle européen et d’après ses détracteurs n’est plus assez exigeant pour garantir une réelle qualité. Il existe des labels bio beaucoup plus exigeants mais très peu répandus en France. C’est le cas notamment de Déméter…

Betterave : la racine bien-être !

Betterave : la racine bien-être !

La betterave est la racine d’une plante, elle est utilisée comme légume dans l’alimentation. Il en existe 3 types différents : la betterave sucrière, la fourragère et la potagère.   Les différents types de betterave. La betterave sucrière. Elle est de couleur blanche et très riche en sucre. Une fois râpée, le jus en est extrait…

Ne jetez plus les fanes, cuisinez-les !

Ne jetez plus les fanes, cuisinez-les !

Voilà une nouvelle richesse dans votre assiette ! Nous négligeons trop souvent les jeunes feuilles, tiges, fanes de plantes racines bien plus riches en nutriments que le seul organe habituellement cuisiné (sauf en terme de sucres). Souvent jetées, les fanes peuvent apporter beaucoup à votre alimentation. Cela semble fou mais les fanes se cuisinent facilement !  …