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Les jus pour faire face à l’hiver

Les jus pour faire face à l’hiver

Des boosteurs d’énergie

Les nuages, la pluie, la grisaille et le froid, l’hiver joue sur notre santé et notre moral. Si on n’est pas correctement immunisé, on est facilement malade et sans énergie. Cependant, les jus sont de véritables élixirs d’énergie qui vous boosteront pour affronter cette période peu plaisante.

Un verre de jus apporte à votre corps de nombreux bienfaits. Oligo-éléments, nutriments, vitamines, sels minéraux, antioxydants, variez les plaisirs tout en apportant les vertus santé à votre organisme pour votre bien-être physique et mental.

 

Il est vrai qu’en hiver, le choix des fruits et légumes est plus limité mais vous trouverez quand même de nombreuses variétés.

En effet, carottes, choux (rouge, vert, frisé,…), poireaux, betterave, pomme, clémentine, mandarine,… Les mélanges semblent infinis ! Au fur et à mesure, vous allez expérimenter de nouvelles saveurs et laisser parler votre imagination !

De plus vous pouvez facilement ajouter un peu de curcuma ou de gingembre pour booster le goût et l’efficacité de votre jus santé !

Chaque fruits et légumes disposent de ses bienfaits et caractéristiques : retrouvez sur notre blog les vertus du radis ou encore de la carotte.

 

Un jus santé idéal pour l’hiver

Lorsque vous souhaitez faire un jus santé, la meilleure composition est 1/3 fruits et 2/3 légumes sinon votre jus risque d’être trop sucré.

 

Voici 2 exemples de jus santé parfaits pour l ‘hiver :

Jus vitaminé:

  • 1 orange
  • 2 carottes
  • ½ betterave
  • ½ citron
  • 1 petit morceau de gingembre

Ce jus santé contient beaucoup de vitamine C, buvez-le le matin et il vous donnera un coup de boost pour toute la journée !

 

Jus vert bon pour les défenses immunitaires :

  • 4 Feuilles de chou vert (ou chou kale)
  • 1 poire
  • 2 branches de céleri
  • ½ citron
  • 1 petit morceau de gingembre

Ce jus santé va vous aider à éliminer les toxines, à booster vos défenses naturelles et à protéger votre système immunitaire.

 

Utilisez plutôt des fruits et légumes bio afin de garder un maximum de peaux (sauf pour les agrumes car très amère). Enfin faites passer ces fruits et légumes dans votre extracteur de jus et dégustez !

Retrouvez notre sélection d’extracteur de jus sur notre site !

 

Chandeleur Vegan

Chandeleur Vegan

Après la galette des rois, ce sont les crêpes qui sont à l’honneur ce mois-ci ! Vendredi 2 février c’est la chandeleur, et qui dit chandeleur dit crêpe party !

Le problème pour tous nos amis vegan c’est que la recette classique est composée d’œufs et de lait. Mais comment faire pour se régaler tous ensemble ?

Davidson Distribution vous propose sa recette de crêpes sans œuf ni lait.

 

Crêpes Vegan

crepes-vegan

Ingrédients :

  • 500g de farine (maison si possible)
  • 1l de lait végétal (soja, amande, riz…)
  • 10 cl d’eau ou de bière (ou cidre)
  • 3 càs d’huile végétale
  • 1 pinces de sel

 

Recette :

Mélanger dans un saladier la farine, l ‘huile, l’eau et le sel.

Ajoutez petit à petit le lait tout en continuant de mélanger.

N’ajoutez pas tout le lait d’un coup sinon vous aurez des grumeaux.

Une fois la pâte bien mélanger, faites chauffer votre poêle légèrement huilée.

Finalement vous n’avez plus qu’à repartir une louche de pâte dans votre poêle et laissez cuire votre crêpe à feu moyen avant de la retourner.

Si vous êtes un cascadeur en herbe, essayez de la faire sauter !

 

Vous pouvez maintenant dégustez vos crêpes avec du sucre, de la confiture, du sirop d’érable,…

Pour aller encore plus loin, lancez-vous dans la fabrication de pâte à tartiner maison et vegan ! Ça peut paraître compliqué mais pas du tout…avec très peu d’ingrédients, vous pourrez faire des merveilles.

 

Retrouvez notre sélection de poêles en fonte et de blender sur notre site !