Elite 300+ - Conservation sous-vide 

La machine à emballer sous vide est un appareil indispensable pour votre cuisine. Simple et rapide, la mise sous vide permet une conservation accrue et naturelle. Discrète et sans BPA, la machine à emballer sous vide alimentaire permet de conserver ses aliments 3 à 5 fois plus longtemps que sans emballage sous vide de façon naturelle.

Pour une performance optimale n’hésitez pas à combiner votre déshydrateur à votre machine à emballer sous vide. En effet après avoir sécher vos aliments au déshydrateur vous procéderez à l’emballage sous-vide de vos aliments…la conservation n’en sera que meilleur ! N’hésitez pas à consulter nos livres pour découvrir des recettes alliant ses appareils de cuisine.

Cette machine sous vide alimentaire vous permettra aussi d’emballer vos aliments issus d’une cuisson basse température. L’emballage sous vide permet par définition de ne pas avoir d’air au contact de l’aliment, ce qui protège la nourriture contre les bactéries et l’oxydation. Grâce à l’emballage sous vide et les casseroles cuisson basse température, vos aliments garderont plus longtemps les valeurs nutritives, la saveur, leur aspect de fraîcheur et leur poids.

Les sacs hermétiques conçus avec la machine sous vide alimentaire peuvent être utilisés pour la cuisson au micro-ondes ou à ébullition. Pour faire bouillir votre eau sans risque de brulure, nous vous conseillons d’adopter les bouilloires à température réglable.

Davidson-Distribution propose la machine à emballer sous vide ELITE 300+ qui peut emballer automatiquement ou manuellement selon ses désirs. Vous pouvez aussi découvrir nos rouleaux et/ou sacs pré-coupés adaptés à cette machine sous vide alimentaire. Vous pourrez ainsi faire de la conservation sous vide une habitude dans votre quotidien qu’est la cuisine.