La machine à pain Bread and Bagel est une machine à pain qui va vous permettre de réaliser de délicieuses recettes de pains mais pas seulement. Grâce à ses nombreuses fonctionnalités, vous allez également pouvoir réaliser de savoureux bagels, ces petits pains ronds à déguster à tout moment de la journée. Avec ses 17 programmes préchargés et ses 10 programmes personnels, vous trouverez forcément votre bonheur.

Le robot multifonction Ankarsrum est un véritable assistant culinaire. Ses nombreux accessoires en font l’allié indispensable dans toutes les cuisines. Très puissant mais facile d’utilisation, il vous accompagnera dans toutes vos préparations, de l’entrée jusqu’au dessert. Pour compléter l’équipement de votre cuisine, la chambre de pousse Brod and Taylor permet de faire lever vos pâtes et même de profiter de la cuisson à basse température. Il est également possible de l’utiliser comme yaourtière. Simple d’utilisation et facile à ranger grâce à son pliage astucieux, la chambre de pousse Brod and Taylor trouvera sa place dans votre cuisine.

Machine à pain & robot 

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    Ailette pour cuve rectangulaire BEEM. Pales de rechange pour machine à pain Mutliback de la marque BEEM. Ces pales sont connues pour convenir et s'adapter à votre cuve rectangulaire si vous avez acheté une machine à pain Multiback de la marque BEEM.
    12,50 € 2020-04-04
    12.5 2020-04-04757En stock
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    Ailette pour cuve machine à pain ronde BEEM. Ailette de rechange pour machine à pain Multiback de la marque BEEM. Ces ailettes sont connues pour convenir et s'adapter à votre cuve ronde si vous possédez déjà une machine à pain Multiback de la marque Beem.
    12,50 € 2020-04-04
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    564 machine à pain - Cuve ronde
    Pour MultiBack 5 en 1
    33,25 € 2020-04-04
    33.25 2020-04-04564En stock
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    Accessoire presse agrumes Pour assistant culinaire Ankarsrum Assistent 6230 Permet de préparer des jus de fruits frais
    36,67 € 2020-04-04
    36.67 2020-04-041078Livraison sous 24/48h
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    758 machine a pain multiback - cuve simple
    Testez une nouvelle cuve pour votre machine à pain Natural Bread. Rien de mieux qu'un nouveau moule si celui que vous utilisez actuellement est usé ou abîmé. Davidson Distribution vous accompagne dans le choix de vos produits au quotidien.
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    Accessoire blender pour assistant culinaire Ankarsrum Assistent 6230 Capacité 1.5 litres Fabriqué en plastique incassable Peut être utilisé aussi bien avec de la glace qu'avec des noix Blender équipé d'un couvercle
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    55 2020-04-041073Disponible à partir du 21 avril 2020.
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    Accessoire passoire pour l'assistant culinaire Ankarsrum Assistent 6230 Permet de préparer des jus de fruits, des compotes et purées
    71,67 € 2020-04-04
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    1069 Ankarsrum Assistent 6230 - Accessoire pour lasagne
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    Accessoire à lasagne pour Ankarsrum Assistent 6230 Permet de fabriquer des pâtes à lasagne à la maison S'adapte facilement sur la base moteur
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    Rupture de stock 89.17 2020-04-04
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    1744 Power Fermenter Kuvings blanc
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    - Polyvalent : fromage, yaourt, kéfir, pickles... - Flexible : entre 1h et 99h et entre 20° et 65° - 4 programmes prédéfinis - Livre de recettes offert - Capacité de 2 litres
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    - Réalisation de toutes les recettes fermentées - Polyvalent : fromage, yaourt, kéfir, pickles... - 4 programmes prédéfinis - Livre de recettes offert - Capacité de 2 litres
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    1745 Power Fermenter Kuvings rouge
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    - Polyvalent : fromage, yaourt, kéfir, pickles... - 4 programmes prédéfinis - Encombrement réduit - Livre de recettes offert - Marque Kuvings
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    RÂPES ET TRANCHOIRS à LEGUMES Accessoires pour robot assistant culinaire Ankarsrum Assistent 6230 Permet de trancher et râper 3 tailles de cylindre pour tous vos légumes
    119,17 € 2020-04-04
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    Set d'accessoires hachoir à viandes  pour le robot culinaire Ankarsrum Assistent 6230 Permet de hacher la viande Sert aussi de presse-purée
    133,33 € 2020-04-04
    133.33 2020-04-041074Livraison sous 24/48h
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    Moulin à céréales pour assistant culinaire Ankarsrum Assistent 6230 Se monte facilement sur la base de l'Ankarsrum Assistent Pour préparer du muesli maison Transforme votre robot Ankarsrum Assistent en floconneuse
    136,67 € 2020-04-04
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    Moulin à farine et à grains Pour robot assistant culinaire Ankarsrum Assistent 6230 Permet de faire de la farine Permet aussi de moudre du café en grain
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    1082 Chambre de pousse Broad & Taylor
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    Chambre de pousse Brod & Taylor : un appareil de pâtisserie aux usages multiples 2 modes : humide, sec Se replie entièrement pour un faible encombrement La pâtisserie professionnelle à la maison Fait office de yaourtière Consommation électrique réduite Simple d'utilisation Un appareil gain de temps en cuisine
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    Le robot multifonction Ankarsrum Assistent 6230 est un assistant culinaire. La pâtisserie maison comme un pro avec ce un robot très polyvalent ! Bol très grande contenance (7L) Robuste et fiable, existe depuis 1940 Simple à utiliser mais puissant 2 boutons : 1 marche/arrêt/minuteur et 1 régulateur de vitesse Fabriqué en Suède
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Aujourd’hui, les appareils électroménagers comme la machine à pain se sont démocratisés dans les cuisines pour le plus grand plaisir des cuisiniers amateurs et professionnels. Cependant, pour les novices, leur mode de fonctionnement et les critères de choix peuvent être complexes. Voici toutes les informations indispensables pour faire le bon choix de machine à pain et de robot à fermentation.

 

Qu’est-ce qu’une machine à pain et comment fonctionne-t-elle ?

La machine à pain est un appareil électroménager qui permet… de faire du pain oui, mais aussi des brioches et autres recettes à la maison. Ha ha vous le saviez ca ? Aussi appelé le robot boulanger, il est composé d’une cuve et d’un moule qui permet de mélanger les ingrédients et de pétrir la pâte.

Son fonctionnement peut se résumer en deux étapes. Dans un premier temps, il y a la préparation. Ici, vous versez dans l’ordre tous les ingrédients de la recette dans la cuve. Dans un second temps la cuisson. Après avoir pris soin de fermer le couvercle, il suffit de démarrer l’appareil et celui-ci s’occupera de tout le nécessaire pour obtenir un bon pain chaud et croustillant à souhait. Au cours du pétrissage de la pâte, sachez qu’il est possible d’ajouter des éléments décoratifs.

 

Comment bien choisir votre machine à pain ?

Pour avoir dans votre cuisine une machine qui répond parfaitement à vos besoins, il est important de tenir compte de plusieurs critères. Pour commencer, il faut prendre en compte la capacité de la cuve. Vous trouverez des cuves ayant une capacité allant de 500 g à 1,5 kg. La capacité à choisir va la naturellement dépendre de la quantité de pain que vous souhaitez préparer d'un coup.

En outre, il faut tenir compte de la puissance, elles vont de 500 W à 1 600 W. Le design et la facilité d'entretien sont également des facteurs déterminants. Pour finir, il peut être utile également de prendre en compte les fonctionnalités et les programmes dont dispose la machine à pain, tout particulièrement si vous envisagez de faire des préparations plus originales et variées.

 

Qu’est-ce qu’un robot à fermentation et comment cela fonctionne ?

Un robot à fermentation est un appareil électroménager polyvalent qui est conçu dans le but d'accélérer le temps de fermentation des différents aliments. Le robot de fermentation est un appareil très performant qu'il ne faut surtout pas confondre avec les yaourtières classiques. Il vous permet donc de faire du yaourt, du fromage et autres recettes du même type de façon rapide. Généralement, le robot à fermentation est accompagné d'une notice contenant plusieurs recettes.

 

Son mode fonctionnement est assez simple. Il repose sur des mouvements planétaires. En effet, il s’agit d’un mouvement elliptique qui se charge d’appliquer une pression constante sur la préparation. Les robots à fermentation les plus performants font des mouvements circulaires et multidirectionnels qui permettent d’avoir une bonne fermentation rapidement. De nombreux modèles sont dotés d'une programmation qui rend leur utilisation accessible à tout le monde.

 

Comment choisir votre robot à fermentation ?

Pour trouver un robot à fermentation qui répond parfaitement à votre besoin, il est important de prendre en compte plusieurs facteurs lors de l’achat. Ici aussi, la capacité du bol est un critère important. Celle qui vous convient dépendra de votre utilisation propre mais sachez que les plus grandes capacités sont adaptées pour un usage professionnel.

 

Pensez là encore à opter pour une puissance satisfaisante, et pourquoi pas le volume sonore durant la fermentation, la facilité de nettoyage, la consommation d'énergie et les fonctionnalités complémentaires. Vous êtes sensibles au design ? Plusieurs modèles sont disponibles avec des couleurs différentes.

 

N’hésitez pas à nous contacter si vous avez la moindre question sur ces appareils.